John Washington
Gards zaļas zivs ar garšīgām citronu sinepju mērčes garšām un pavasara dārzeņiem
Šis ēdiens kombinē maigu, garšīgu zivi ar dzīvām pavasara dārzeņiem, radot fantastisku, veselīgu maltīti. Sinepīte un citrona miza sniedz zivīm asu garšu, savukārt dārzeņi piešķir ēdienam krāsu un tekstūru. Tas ir lielisks svaigu un vieglu vakariņu ēdiens, piedāvājot dažādus uzturvielu klāstu un bagātu, apmierinošu garšu.
Sastāvdaļas:
– 4 zivju filejas
– 2 ēdamkarotes olīveļļas
– 2 ēdamkarotes Dijon sinepju
– 1 citrona miza un sula
– 2 ķiploku daiviņas, sagrieztas mazos gabaliņos
– Sāls un pipari pēc garšas
– 1 paka aspargu, sagriezta
– 1 glāze ķiršu tomātu, sagrieztu pusēs
– 1 sarkans sīpols, sagriezts šķēlītēs
– 1 ēdamkarote svaigu pīlēnu lapas
Instrukcijas:
1. Uzkarsēt savu cepeškrāsni līdz 400°F (200°C).
2. Mazā bļodā samaisīt olīveļļu, Dijon sinepju, citrona mizu, citrona sulu un sagrieztos ķiplokus. Pievienot sāli un piparus pēc garšas.
3. Izvietot zivju filejas uz cepešlaukuma, norobežotu ar cepešpapīru.
4. Uzklāt sinepju-citronu maisījumu virs zivju filejām, nodrošinot vienmērīgu pārklājumu.
5. Izvietot asparagas, ķiršu tomātus un sīpolu šķēlītes ap zivīm uz cepešlaukuma. Pārklāt ar svaigām pīlēnu lapām.
6. Apbringāt dārzeņus ar nedaudz olīveļļas un papriecināt ar sāli un pipariem.
7. Ielikt cepešlaukumu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 15-18 minūtes, līdz zivis ir izceptas un viegli salaužamas ar dakšu, un dārzeņi ir mīksti.
8. Izņemt no cepeškrāsns un atstāt atpūsties dažas minūtes pirms pasniegšanas.
9. Pasniegt zivi ar ceptiem dārzeņiem malā. Izbaudiet šo veselīgo un garšīgo maltīti!
Šis ēdiens ir burvīgs garšu un tekstūru savienojums, ideāli piemērots nākamās nedēļas vakariņām ar uzturvielām bagātu un apmierinošu maltīti.
