Aizraujošais Grieķu Spanakopīts: Sārtas, Garšīgas Pīrāga Piepildījums ar Spinātiem un Fetu Sieru
“`html
Spanakopīts ir klasiskais grieķu sāļš pīrāgs, kurā ir burvīgs spinātu un fetas siera pildījums. Ietīts krustīgā fillo mīklā, šis ēdiens ir aizraujošs sajaukums no bagātīgiem, sāļiem garšas noteikumiem un apmierinošas krustainas tekstūras. Lieliski piemērots kā uzkodai vai galvenais ēdiens, Spanakopīts ir būtisks grieķu virtuves elements, kas noteikti iepriecinās jebkurā maltītē.
Sastāvdaļas:
– 1 mārciņa svaigu spinātu, nomazgātu un sagrieztu
– 1/2 glāzes smalki sagrieztu sīpolu
– 1/4 glāzes olīveļļas
– 1/4 glāzes sagrieztu svaigu dilles
– 1/4 glāzes sagrieztu svaigu pētersīļu
– 1/2 glāzes feta siera, sasmalcināta
– 1/2 glāzes ricotas siera
– 2 olas, viegli saputotu
– Sāls un pipari pēc garšas
– 1 paciņa fillo mīkla, atkusis
– 1/2 glāzes izkausēta sviesta
Instrukcijas:
1. Uzkarsēt cepeškrāsni līdz 350°F (175°C).
2. Lielā pannā uzkarsēt olīveļļu vidēja karstuma režīmā. Pievienot sagrieztos sīpolus un apcep, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
3. Pievienot sagrieztos spinātus pannai un gatavot, līdz tie norijas. Noņemt no karstuma un atdzesēt nedaudz.
4. Lielā bļodā apvienot gatavos spinātus un sīpolu maisījumu ar dillēm, pētersīļiem, feta sieru, ricota sieru un saputotajām olām. Piedalīties ar sāli un pipariem pēc garšas.
5. Izklājiet vienu fillo mīklas lapu uz tīra virsmas un viegli tās apsmidziniet ar izkausētu sviestu. Uzlikt virsū citu lapu un apsmidziniet ar sviestu. Atkārtojiet šo procesu līdz esat saskaņojis aptuveni 6 lapas.
6. Viendabīgi izkaisīt spinātu un siera maisījumu virs kārtainajām fillo lapām.
7. Turpiniet veidot kārtību, uzlikaot atlikušās fillo lapas virs spanakopīta, katru lapu apsmidzinot ar sviestu.
8. Nosegt fillo mīklas malas, lai nodrošinātu pīrāga noslēgumu, pēc tam apsmidziniet virsū ar papildus sviestu.
9. Ar asu nazi iezīmējiet Spanakopīta augšējo daļu kvadrātveida vai trijstūru veidā, lai to būtu vieglāk sagriezt pēc cepšanas.
10. Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 45-50 minūtes vai līdz fillo ir zelta krāsā un krustaina.
11. Ļaujiet Spanakopītam atdzist dažas minūtes pirms sagriešanas un pasniegšanas.
Izbaudiet šo aizraujošo Grieķu Spanakopītu, lielisku sajaukumu no krustainas mīklas un sārto spinātu pildījuma!
“`
Šajā formātā ir iekļauti pieprasītie elementi: aprakstošs virsraksts, izmantojot `
`, ēdiena apraksts, treknraksta teksti, lai uzsvērtu sastāvdaļas un instrukcijas, un pilnīgs recepšu apraksts, kas izklāsta izgatavošanas procesu no sagatavošanas līdz pasniegšanai.
The source of the article is from the blog shakirabrasil.info