Jenkiju krāsnī gatavots liellopu ēdienus: siltināšanai pagatavots gaļas brāvums
Janīša liellops: sātīga, lēni cepta liellopu gaumeņu bauda Janīša liellops ir klasiska amerikāņu ēdienreize, kas izceļas ar mīkstu liellopu gaļu un bagātīgiem, garšīgiem dārzeņiem. Šis ēdiens ir bijis pamatēdiens daudzās mājsaimniecībās, īpaši aukstākajos mēnešos. Lēnajā cēpēju gatavošanas veidā gaļa saglabā mitrumu un