Sulas miņa: Jambalaya bauda – sirdspriecīga kreoliska atvieglojums
Jambalaya Prieks: Sirds Kriešu Miers Jambalaya ir klasiska ēdienreize no Kājūnas un krēoliskās virtuves sirds Luiziānā. Šis sāļais vienas katlas recepte apvieno dūmino anduīla desu, mīkstu vistas gaļu un garšīgas garneles ar Kājūnas gatavošanas “svētajām trimatām” – papriku, seleriju un sīpolu. Ar