John Washington
Meksikāniskais Jalapeno kukurūzas maize pārpilnība
Meksikāniskais Jalapeno kukurūzas maize ir garšīgs un pikants pagrieziens parastajai kukurūzas maizei. Šis ēdiens nes īstu garšas fiestu, iekļaujot svaigus jalapenos, saldu kukurūzu un maisījumu no Meksikas garšvielām. Tas ir ideāli piemērots kā garnējums kebabiem, čili vai jebkuram ēdienam, kam nepieciešams mazliet asuma.
Sastāvdaļas:
– 1 glāze kukurūzas miltu
– 1 glāze kviešu miltu
– 1/4 glāzes cukura
– 1 karote cepamā pulvera
– 1/2 tējkarotes sāls
– 1 glāze piens
– 2 lieli olas
– 1/4 glāzes nesālīta sviesta, izkausēts
– 1 glāze svaigu kukurūzas šķēlīšu (vai konservētu, nosusinātu)
– 2-3 jalapenos, attīrīti un smalki sagriezti
– 1 glāze sagriezta Cheddar siera
– 1/2 tējkarotes kumina
– 1/2 tējkarotes čili pulvera
Instrukcijas:
1. Iesildiet savu cepeškrāsni līdz 400°F (200°C). Ieeļļojiet 9 collu kvadrātveida cepešpannu vai čuguna pannu.
2. Lielā traukā sajauciet kukurūzas miltus, miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli.
3. Otrā traukā izkāšiet pienu, olas un izkausēto sviestu.
4. Pakāpeniski ielejiet mitrās sastāvdaļas sausajās sastāvdaļās, maisot līdz sajaukts.
5. Iemaisiet svaigās kukurūzas šķēlītes, smalki sagrieztos jalapenos, sagriezto Cheddar sieru, kuminu un čili pulveri.
6. Ielejiet biezeni sagatavotajā cepešpannā vai pannā, vienmērīgi izlīdzinot to.
7. Cept 20-25 minūtes, līdz augšējā puse ir zelta krāsā un ieliektā zondīte, ievietota centrā, iznāk tīra.
8. Izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet kukurūzas maizei atdzist pannā dažas minūtes pirms sagriešanas.
Izcelsieties no ātrās picas un pilnīga saldo un pikanto līdzsvara šajā Meksikāniskajā Jalapeno kukurūzas maizes pārpilnībā!
