Krēmīgais vistas Alfredo ar kaļķkāpostu un citronu miziņu

Krejums ar vistas ribiņām, kale un citrona miziņu

Šis krejumains krejums ar vistas ribiņām, kale un citrona miziņu ir garšīgs un mierinošs itāliešu ēdiens, kas apvieno maigu grilētu vistas fileju, bagātīgu Alfredo mērci, spilgtu kale un svaigas citrona miziņas notiku. Šis līdzsvarotais ēdiens ir lielisks jebkurai svinībai, piedāvājot luksusa mērci, kas līp katrai fettuccine pastas diegai, kā arī sitiena svaiguma spricinājumu.

Sastāvdaļas:

• 12 unces fettuccine pastas
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 vistas filejas bez kaula un ādas
• Sāls un pipari pēc garšas
• 1 glāze smalki sakapātu parmezāna siera
• 1 tase smalkas smaržīgas krējuma
• 2 ķiploku daiviņas, sagrieztas
• 2 glāzes sasmalcināta kale, bez kātiem
• 1 ēdamkarote citrona miziņas
• 2 ēdamkarotes sviesta
• Svaigas pētersīļu lapas, kā rotājums

Instrukcijas:

1. Pasūtiet fettuccine pastu saskaņā ar iepakojuma instrukcijām līdz al dente stāvoklim. Nokāsiet un atstājiet malā.
2. Kamēr gatavojas pasta, piedalieties vistas filejas ar sāli un pipariem.
3. Uzkarst olīveļļu lielā pannā vidējā uguns stiprumā. Pievienojiet vistas ribiņas un gatavojiet apmēram 6-7 minūtes katrā pusē, līdz tās ir gatavas un ieguvušas skaistu zeltaini brūnu krāsu. Izņemiet vistas no pannas un atstājiet atpūsties uz dēļa pirms sagriežot tos plānās šķēlēs.
4. Tajā pašā pannā pievienojiet sviestu un sasmalcinātos ķiplokus. Cept aptuveni 1 minūti, līdz ķiploki izpleš smaržu.
5. Ielejiet smalko krējumu un uzvāraiet. Vāriet apmēram 3-4 minūtes, bieži mērcējot, līdz krējums ir nedaudz biežs.
6. Pievienojiet sasmalcināto parmezāna sieru pannā, pastāvīgi maisot, līdz siers ir saplūsts un mērce kļuvusi gluda.
7. Pievienojiet sasmalcināto kale un vāriet vēl 2-3 minūtes, līdz kale ir nogāzies un mīksts.
8. Pievienojiet vārīto fettuccine pastu pannā un labi samaisiet, lai mērcējums vienmērīgi pārklāj pastu.
9. Pievienojiet citrona miziņu un sagrieztās vistas ribiņas, maigi visu sajaucot kopā.
10. Servējiet karstu, rotājot ar svaigām pētersīļu lapām. Vēlēsimies jums labu apetīti ar šo krēmīgo vistas ribiņu, kale un citrona miziņu ēdienu!