Karol Smith
Klasiskais Vāldorfas vistas salāts: Atsvaidzinošs baudījums ar krāsnīmīgiem āboliem un sulu pilnu vistu
Vāldorfas vistas salāts ir laika nemainīgs ēdiens, kas apvieno atsvaidzinošo ābolu krākšķi, vistas sāļo garšu un vīnogu saldumu krēmīgā majonēzes mērcē. Lieliski piemērots vieglai pusdienai vai apmierinošam uzkodai, šis salāts piedāvā jauku tekstūru un garšu sajaukumu, ko novērtēs ikviens.
Produkti:
– 2 kausi vārītas vistas, sīkumos sagrieztas
– 1 kausi ābols, sagriezts gabalos (Granny Smith vai jūsu iecienītais šķirne)
– 1 kausi bezkaulu vīnogas, pusei sagrieztas
– 1/2 kausi selerijas, plāni šķēlēta
– 1/2 kausi rieksti, sīki pashopoti
– 1/2 kausi majonēzes
– 1 ēdamkarote citronu sulas
– Sāls un pipari pēc garšas
– Salāta lapas servēšanai
Instrukcijas:
1. Lielā traukā sajauciet sīki sagrieztas vistas, sagrieztus ābolus, pusei sagrieztas vīnogas, plāni sēklots seleriju un sasmalcinātos riekstus.
2. Nelielā traukā izklopojiet kopā majonēzi un citronu sulu, līdz iegūstat līdzenāku masu. Pievienojiet nedaudz sāls un piparu garšošanai.
3. Ielejiet majonēzes maisījumu pār vistas un augļu maisījumu. Viegli samaisiet, lai visi produkti būtu labi apsmidzināti ar mērci.
4. Iegaršojiet un pielāgojiet garšu, pievienojot vajadzības gadījumā papildus sāli un piparus.
5. Salātu atdzesējiet ledusskapī vismaz 30 minūtes, lai garšas sajauktos kopā.
6. Pasniedziet Vāldorfas vistas salātu uz svaigu salāta lapu gultas.
Izbaudiet šo apbrīnojamo Vāldorfas vistas salātu kā neatkarīgu ēdienu vai saskanējiet to ar savu iecienīto maizi gardai sendvičam.
