Karol Smith
Ķiploku pesto linguīni ar ceptām ķirbja tomātiem
“`html
Šie garšīgie ķiploku pesto linguīni ar ceptiem ķirbja tomātiem ir spilgti aromātisks pastas ēdiens, kas apvieno ķiploku un bazilika pesto asokas garšas ar ceptu ķirbja tomātu saldumu un sulu. Šis vienkāršais, taču garšīgais ēdiens ir lielisks gan ātrai vakariņai, gan sātīgai pusdienai.
Sastāvdaļas:
– 12 oz/340 g linguīni pasta
– 2 glāzes ķirbja tomāti, pusēs griezti
– 4 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
– 1/4 glāzes ekstra vergu olīveļļas, sadalīta
– Sāls un pipari pēc garšas
– 1 glāze svaigu baziliku lapas
– 1/4 glāzes rīvēta parmežāna siera, papildu par garšu
– 1/4 glāzes apceptu kašu riekstu
– 1 citrons, izspiests sula
– Neobligāti: svaiga bazilika garšai
Instrukcijas:
Solis 1: Sagatavot linguīni
1. Pēc instrukcijām uz iepakojuma ievārojiet linguīni. Nokāš un ieliec malā.
Solis 2: Cep ķirbja tomātus
2. Uzsildiet krāsni līdz 200 °C.
3. Ķirbja tomātus sajaukšana ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas, sāli un pipariem.
4. Izklājiet tomātus uz cepamās plāksnes vienā slānī.
5. Cept apmēram 15 minūtes, līdz tomāti ir mīksti un nedaudz karamelizējušies.
Solis 3: Pagatavot pesto
6. Pārtikas procesorā apvienojiet bazilika lapas, ķiplokus, parmežāna sieru, kašu riekstus, citrona sulu un atlikušās 2 ēdamkarotes olīveļļas.
7. Sakratiet, līdz masa ir gluda, pielāgojot konsistenci, pievienojot vairāk olīveļļas pēc nepieciešamības.
8. Sālieti un pipareiti pēc garšas.
Solis 4: Apvienot un pasniegt
9. Lielā pannā uz vidējas uguns ielieciet vārītos linguīni un ceptos ķirbja tomātus.
10. Pievienojiet pesto pannā un visu labi sajauciet.
11. Uzsildiet vēl dažas minūtes, nodrošinot, ka pastu labi pārklāj ar pesto un viss ir vienmērīgi sajaucies.
12. Pasniegt karstu, papildinātu ar papildu rīvētu parmežāna sieru un svaigu baziliku, ja vēlaties.
Ielieciet baudu no savām ķiploku pesto linguīniem ar ceptiem ķirbja tomātiem!
“`
[ievietot]https://www.youtube.com/embed/JkYwSddTdew[/embed]
