Izsmalcināts linsēklu kārāts lasis ar garšaugiem piedzērušiem eksotiskiem dārzeņiem

Izcili smaržīgais zivju filejas graudainais linsēklu apvalks ar garšaugiem piedzīvotajiem eksotiskajiem dārzeņiem

Šis izsmalcinātais ēdiens apvieno zivju bagātos garšas aromātus ar linu sēklu riekstaino tekstūru, savienojot to ar garšaugiem piedzīvotiem eksotiskajiem dārzeņiem. Linu sēklu apvalks piešķir maigajai zivjai jauku krākstošu garšu, savukārt dārzeņiem piešķir krāsainu un barojošu piesitienu, kas iepriecinās jūsu garšas receptorus.

Sastāvdaļas:

Zivju filejas graudainam linsēklu apvalkam:
– 4 zivju filejas
– 1 glāze maltu linsēklu
– 2 olas, sakultas
– Sāls un pipars pēc garšas
– 2 ēdamkarotes olīveļļas

Garšaugiem piedzīvotie eksotiskie dārzeņi:
– 1 glāze sīkmetālu cukīniju
– 1 glāze sīkmetālu pipari (sarkanie, dzeltenie un zaļie)
– 1/2 glāzes plānākā sagriezta sarkanā sīpolu
– 1 glāze kiršu tomātu, sagriezti katlā
– 2 ēdamkarotes olīveļļas
– 2 ķiploku daiviņas, sagrieztas
– 1 tējkarote sausās lauru lapas
– 1 tējkarote sausā bazilika
– Sāls un pipars pēc garšas

Instrukcijas:

1. Sagatavojiet linsēklu apvalku:
– Iesildiet cepeškrāsni līdz 375°F (190°C).
– Novietojiet maltos linsēklus uz šķīvja.
– Iesāliet zivju filejas ar sāli un piparu.
– Iemērciet katru zivju fileju sakultajās olās, nodrošinot, ka tā ir pilnīgi pārklāta.
– Nospiediet katru zivju fileju maltos linsēklos, pārklājot visas pusītes.

2. Pagatavojiet zivis:
– Uz sildījama pannas eļļu sasildiet olīveļļu vidējā karstumā.
– Pievienojiet linsēklu apvalka zivju filejas pannā un cepiet aptuveni 3-4 minūtes katrā pusē, līdz apvalks ir zeltains.
– Pārvietojiet pannu uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni un cepiet vēl papildus 8-10 minūtes vai līdz zivis ir izceptas.

3. Sagatavojiet garšaugiem piedzīvotos eksotiskos dārzeņus:
– Kamēr zivis cep, olīveļļā uz lielas pannas sasildiet olīveļļu vidēji augstā karstumā.
– Pievienojiet ķiplokus un cepeškrāsnī vāriet, līdz aromāts izplūst, aptuveni 1 minūti.
– Pievienojiet šķēlītus cukīnijus, piparus un sarkanu sīpolu pannā un apcepiet, līdz tie sāk mīkstināties, aptuveni 5-6 minūtes.
– Pievienojiet kiršu tomātus, laurus, baziliku, sāli un piparus.
– Cepiet papildus 3-4 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti, bet joprojām ir dzīvi.

4. Pasniedziet:
– Katrā plāksnē paplaisiet garšaugiem piedzīvotus eksotiskos dārzeņus kā gultiņu.
– Uzmanīgi novietojiet linsēklu apvalka zivju filejas virsū dārzeņiem.
– Piegādājiet ar svaigu garšaugu spraudni, ja vēlaties.

Izcili izbaudiet savu gardo zivju filejas graudaino linšu apvalku ar garšaugiem piedzīvotiem eksotiskiem dārzeņiem – veselīgu un pilnu ar garšu ēdienu!