Glāsts Quiche Extravaganza: Gourmet īsziņa no Francijas
“`html
Vai meklējat jauku un elegantu ēdienu, kas apvieno bagātas garšas un krēmīgu tekstūru? Šis Glāsts Quiche Extravaganza ir dekadents, tomēr vienkāršs recepte, kas pievieno Francijas pieskārienu jūsu galda pusdienām. Ideāls brokastīm, pusdienām vai vakariņām, šī sāļā pīrāga pamatā ir sviesta mīkla, kas piepildīta ar krelainu krēmu no olām, krēmā un Jūsu iecienīto sastāvdaļu, piemēram, siera, dārzeņu un gaļas. Vai jūs uzņemat viesus vai ļaujat sev patikt, šis quiche noteikti pārsteigs.
Sastāvdaļas:
- 1 gatavs pīrāga pamats vai mājās gatavota mīkla
- 4 lielas olas
- 1 1/2 glāzes smalka krējuma
- 1 glāze rīvēta Grujēra siera
- 1/2 glāze cepama bekonu vai šķiņķi, sagriezts
- 1/2 glāze sīpols vai šalotes, apsauti
- 1/2 glāze svaigas spināti, sasmalcināti
- Sāls un pipari pēc garšas
- Mazs ķiploku rieksts
- Neobligāti: Svaigas garšaugi (piemēram, sīpoli, pētersīļi vai timiāns), smalki sagriezti
Instrukcijas:
- Sagatavojiet Mīklu: Iesildiet savu cepeškrāsni līdz 375°F (190°C). Izgrieziet pīrāga mīklu uz miltiem pārklātā virsmā un ievietojiet to 9 collu pīrāga traukā. Nogrieziet malas un saburziet tās, ja vēlaties. Ar dakšiņu izdziedo mīklas apakšu un ielieciet to ar cepamo papīru. Piepildiet ar pīrāga svariem vai žāvētiem pupiņām un ceptiet 10-15 minūtes, līdz viegli zeltains. Izņemiet svarus un cepamo papīru.
- Sagatavojiet Krēma Pildījumu: Vidējā traukā izkāsiet kopā olas, smalku krējumu, sāli, piparus un ķiploku lapiņu līdz tas ir gluds un labi apvienots.
- Salieciet Quiche: Viendabīgi izkaisiet rīvēto Grujēra sieru uz iepriekš ceptas mīklas apakšas. Virs siera novietojiet sagriezto bekonu vai šķiņķi, apsautus sīpolus vai šalotes un spinātus. Pārlejiet olu un krējuma maisījumu virsū, nodrošinot, ka tas vienmērīgi pārklāj visas sastāvdaļas.
- Cepiet Quiche: Ielieciet quiche cepeškrāsnī un ceptiet 30-35 minūtes, līdz krēms ir sabraucis un virsma ir viegli zeltaina. Centrs nedaudz dzirkstošs, bet tas turpinās sabrukt atdzesējoties.
- Izrotājiet un Pasniedziet: Atļaujiet quiche nedaudz atdzist pirms sagriešanas. Ja izmantojat, izrotājiet ar svaigiem garšaugiem. Pasniedziet siltu vai istabas temperatūrā, lai baudītu jauku un elegantu maltīti.
Izbaudiet savu Glāsts Quiche Extravaganza ar šķīvja salātu un glāzi balto vīnu, lai iegūtu neaizmirstamu ēšanas pieredzi. Labs ētiens!“`
The source of the article is from the blog crasel.tk