Garšīgi citronu dilles lasi
Šajā mutvaiļu receptē lasi ar citronu dilles garšvielu ir lieliski ceptas lasas filejas, uz kurām ir uzlikti svaigi smaržīgi dilles ziedi un asās citrona šķēlīši. Šis ēdiens ir priecīga sajaukumu vienkāršu, svaigu sastāvdaļu, kas saplūst kopā, radot eleganta un garšīga ēdiena, kas ir lielisks gan ikdienas vakariņām, gan īpašām iespējām.
### Sastāvdaļas:
– 4 lasas filejas (apmēram 6 oz katrs)
– 2 ēdamk. olīveļļas
– 2 citroni (viens sarīvēts un otrs izspiests)
– 3-4 svaigas dilles zari, sagriezti
– 2 ķiploka daiviņas, sagrieztas
– Sāls un pipari pēc garšas
– Svaigas dilles zari rotāšanai
### Norādījumi:
1. **Iesildi cepeškrāsni** līdz 375°F (190°C). Ievietoceptu paplāksnē ar ceptu papīru vai nedaudz apsmacini to.
2. **Sagatvo lasas** filejas, noslaukot tās ar virtuves dvieli. Tas palīdz panākt kārtīgu garozu ceptes laikā.
3. Nelielā traukā sajauc **olīveļļu**, **citrona sulu**, **sasmalcināto ķiploku**, **sagriezto dilli**, **sāli** un **piparus**. Labi samaisi, lai iegūtu marinādi.
4. **Ieliec lasas filejas** uz sagatavotas cepamās lapas. Smaidi katras filejas virszīmenei ar gatavo marinādi.
5. **Izklāj citrona šķēles** uz katras lasas filejas. Tas pievieno papildu garšu un palīdz saglabāt zvejnieku mitrumā cepešanas laikā.
6. **Cepeškrāsnī cep** lasas apmēram 15-20 minūtes, līdz tās ir caurspīdīgas un viegli šķilbabainas ar dakšiņu.
7. **Izņem** lasas no cepeškrāsns un ļauj tām atpūsties pāris minūtes.
8. **Rotā** ar svaigiem dilles zariem pirms pasniegšanas.
### Pasniegšanas ieteikums:
Pasniedz savu **citronu dilles lasi** ar tvaiku pagatavotiem dārzeņiem vai viegliem salātiem. Ibaudi šī eleganta ēdiena svaigās, spilgtās garšas!
The source of the article is from the blog newyorkpostgazette.com