Karol Smith
Garšīgs zelta krāsā cepts citronu dilles lasis cepeškrāsnī
Šis mutē ūdens izraujošais ēdiens apvieno lasas bagāto, maigo garšu ar citrona aso spīdumu un svaiguma aromātu no dilles. Cepšana cepeškrāsnī nodrošina pilnīgi pagatavotu fileju, kamēr ātra un vienkārša sagatavošana to padara ideālu gan nedēļas dienu vakariem, gan īpašiem gadījumiem. Rezultātā ir burvīgs zeltainais, garšīgs un veselīgs ēdiens, kas noteikti iepriecinās jūs un jūsu viesus.
Sastāvdaļas:
– 4 lasas filejas, aptuveni 6 oz (170 g) katrs
– 2 citroni
– 2 ēdamkarotes olīveļļas
– 3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
– 1 ēdamkarote svaigas dilles, smalki sagriezta (vai 1 tējkarote žāvētas dilles)
– Sāls un pipari pēc garšas
– Citrona šķēlītes un svaigā dilles, dekorēšanai (pēc izvēles)
Instrukcijas:
1. Uzkarsējiet cepeškrāsni:
Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 400°F (200°C). Ieklājiet cepešlāpstiņu ar cepešpapīru vai viegli iezieliet to ar putojošo smidzinātāju.
2. Sagatavojiet citronu ķiploku maisījumu:
Mazā traukā sajauciet olīveļļu, sasmalcināto ķiploku un sulu no viena citrona. Labi samaisiet.
3. Iesāliet lasas filejas:
Nožāvējiet lasas filejas ar dvieli. Ielieciet tās uz sagatavotās cepešlāpstiņas. Izkanējiet citrona ķiploku maisījumu vienmērīgi uz filejām, nodrošinot, ka tās ir labi pārklātas. Iesāliet ar sāli un pipari pēc garšas.
4. Pievienojiet dilles un citrona šķēlītes:
Līdzi izklājiet sasmalcināto dilles vienmērīgi uz lasas filejām. Plānu šķēlītējiet citrona atlikušo daļu un novietojiet dažas šķēlītes uz katra filejas.
5. Cepiet lasi:
Cepiet lasi iepriekš uzkarsētajā cepeškrāsnī aptuveni 12-15 minūtes, līdz zivs viegli izsaus un ir pilnīgi caurspīdīga. Precīzais laiks var atšķirties atkarībā no filejām biezuma.
6. Piegādājiet:
Izņemiet lasi no cepeškrāsns un ļaujiet tai atpūsties pāris minūtes. Dekorējiet ar papildus citrona šķēlītēm un svaigā dilles, ja vēlaties. Piegādājiet nekavējoties ar mīļākajiem izvēlētajiem garnējumiem.
Izbaudiet savu Garšīgo zelta krāsā cepto citronu dilles lasi!
