Galvenās spārni ar Būfalo vista spārniem un mērci no zilā siera
“`html
Šīs miltainās un garšīgās ēdiena sastāvdaļas ir krāsnī gatavoti pikanti Būfalo vista spārni, kas pagatavoti perfekti un pasniegti kopā ar krēmīgu zila siera mērci. Lieliski piemēroti spēļu dienai, ģimenes sapulcei vai kā mielasts sev pašam, šie spārni noteikti iepriecinās ar savām spēcīgajām garšām un apmierinošo krācējumu.
Sastāvdaļas:
Būfalo Spārniem:
– 2 mārciņas vistu spārnu, sagriezti un uz galiem atdalīti
– 1/2 glāze miltu
– 1/2 tējkarote paprikas
– 1/2 tējkarote cayenne pipara
– 1/2 tējkarote sāls
– Dārzeņu eļļa cepšanai
Būfalo Mērcītei:
– 1/2 glāze nesālīta sviesta
– 1/2 glāze karstā mērce (piemēram, Frank’s RedHot)
– 1 ēdamkarote balzamiko etiķa
– 1/4 tējkarotes worčestra mērce
– 1/4 tējkarotes cayenne pipara
– Sāls pēc garšas
Zilā Siera Mērcītei:
– 1/2 glāze majonēzes
– 1/2 glāze skābā krējuma
– 1/2 glāze sasmalcināta zila siera
– 1 ēdamkarote citrona sulas
– 1 ķiploku daiviņa, sagriezta
– Sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas:
1. Sagatavot Vista Spārnus:
1. Noskalojiet vistu spārnus ar aukstu ūdeni un nosusiniet tos ar dvieliem.
2. Lielā bļodā izkāšiet kopā miltus, papriku, cayenne piparu un sāli.
3. Spārnus iemērciet miltu maisījumā, pārliecinoties, ka tie ir vienmērīgi pārklāti. Novietojiet spārnus uz cepešplāksnes un ļaujiet tiem atpūsties 30 minūtes ledusskapī.
2. Sagatavojiet Zilā Siera Mērci:
1. Vidējā bļodā sajauciet majonēzi, krējumu, zilā siera sasmalcinājumu, citronu sulu un ķiploku. Samaisiet līdz iegūstat viendabīgu masu.
2. Sāliet un piparējiet pēc garšas. Pārklājiet un atdzesējiet līdz pasniegšanai.
3. Cepiet Vista Spārnus:
1. Ielejiet lielā, smagas dibena katlā dārzeņu eļļu līdz apmēram 2 collu dziļumam. Uzkarsējiet eļļu vidējā siltumā līdz sasniedz 375°F (190°C).
2. Darbojoties porcijās, uzmanīgi pievienojiet vistu spārnus karstā eļļā, cepiet tos apmēram 10-12 minūtes, līdz tie iegūst zeltainu krāsu un krāsu. Lietojiet cauruli, lai pārvietotu gatavos spārnus uz papīra salvetēm, lai nosūcotu lieko eļļu.
4. Sagatavojiet Būfalo Mērci:
1. Kamēr spārni tiek cepti, izkūstiet sviestu mazās katlā uz zemas uguns.
2. Pievienojiet karsto mērci, balzamiko etiķi, worčestra mērci, cayenne piparu un sāli. Maisiet, kamēr sastāvdaļas ir labi sajaucušās un mērce ir viendabīga.
5. Metat Spārnus Būfalo Mērcē:
1. Ielieciet ceptos spārnus lielā bļodā un pārlejiet uz tiem sildīto Būfalo mērci.
2. Metiet spārnus, līdz tie ir vienmērīgi apvalkāti mērcē.
6. Pasniedziet un Izbaudiet:
1. Saturiet Būfalo vista spārnus uz platītes un pasniedziet tos karstus ar zilā siera mērci blakus.
2. Pasniegt tradicionālu piesitienu ar selerijas un burkānu šķēlītēm.
Izbaudiet pašdarinātos, garšas bagātos Būfalo vista spārnus ar krēmīgu zila siera mērci!
“`
The source of the article is from the blog crasel.tk