"Gaišā siltā sēņu un lauku rīsu zupa"

Silti Sēņu un Lauvas Rīsu Zupa

“`html

Šī garšīgā Siltā Sēņu un Lauvas Rīsu Zupa ir barojošs ēdiens, kas jūs atkal un atkal aizraus. Ideāla aukstiem vakariem, tajā apvienota zemes rīsu zeme ar sēņu garšu un visu kopā vārīta bagātīgā, krēmīgajā buljonā. Šī zupa ne tikai sasilda dvēseli, bet arī ir bagāta ar barības vielām, tādējādi padarot to par veselīgu izvēli mājīgam vakaram.

Sastāvdaļas:

1 karote lauvas rīsu
4 karotes dārzeņu buljona
2 karotes ūdens
1 karote olīveļļas
1 liela sīpolu, smalki sagriezts
3 daiviņas ķiploku, smalki sagriezts
2 karotes šampaniešu sēņu, šķēlētas
2 karotes šampinjonu, šķēlētas
1 tējkarote žāvēta timiāna
1 tējkarote žāvēta rozmarīna
1 karote smalka krējuma
Sāls un melns pipars pēc garšas
Svaigi sagriezts pētersīļi (pēc izvēles, garšas dēļ)

Instrukcijas:

Vidējā lieluma katliņā sajauciet lauvas rīsu, dārzeņu buljonu un ūdeni. Uzvāra, pēc tam samaziniet uguni uz lēnu un ļaujiet vārīties aptuveni 45 minūtes vai līdz rīsi ir mīksti. Nokārtojiet lieko šķidrumu un atstājiet malā.
Kamēr rīss gatavojas, lielā katlā uzsildiet olīveļļu vidēji silīgā ugunī. Pievienojiet sagriezto sīpolu un cepeškrāsnījiet aptuveni 5-7 minūtes, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
Pievienojiet katliņam smalki sagriezto ķiploku un cepiet vēl 1-2 minūtes, līdz tas kļūst smaržīgs.
Pievienojiet šampaniešu un šampinjonu sēnes. Gatavojiet aptuveni 10 minūtes, līdz sēnes atbrīvo sulu un sāk brūnoties.
Pievienojiet žāvēto timiānu un rozmarīnu katliņam, rūpīgi pārklājot.
Ielejiet iekšā smalko krējumu un ļaujiet tam lēni vāroties. Pievienojiet katliņam gatavo lauvas rīsu, rūpīgi sajaukstot visu kopā.
Pievienojiet sāli un melno piparu pēc garšas. Ļaujiet zupai vārīties vēl aptuveni 10-15 minūtes, lai visiem garšas savienojumam būtu laiks attīstīties.
Pēc izvēles: Top ar svaigi sagriezta pētersīļa priežu pirms pasniegšanas.
Pasniegt Siltu Sēņu un Lauvas Rīsu Zupu karstu un izbaudiet!

“`

[iekļaut]https://www.youtube.com/embed/Nut7aZv4zDk[/embed]