Fettuccine Alfredo ar papildus bagātu garšu

Fettuccine Alfredo ar Papildus Bagātu Garšu

Fettuccine Alfredo ir klasiska itāliešu pastu ēdienreize, kas pazīstama ar savu krēmīgo un izbaudīgo mērci. “Papildus bagātais garšas” šajā versijā iegūts, pievienojot krējumu sieru, kas piešķir asu dziļumu, kas ideāli papildina sviestaino, ķiploku mērci. Šis ēdiens noteikti iepriecinās un ir ideāli piemērots svinīgai vakariņai vai iepriecinošai maltītei mājās.

Sastāvdaļas
Pasta:
– 12 oz fettuccine

Mērce:
– 1/2 tase nesālīts sviests
– 3 daiviņas ķiploku, sasmalcinātas
– 1 tase bieza krēma
– 4 oz krējuma siera, izkārtojis uz mīkstuma un sagriezts kubiņos
– 1 tase svaiga svaigā Parmežāna siera
– Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
– 1/4 tase svaigu pētersīļu lapu (pēc izvēles)

Instrukcijas
1. Pavārīt Pāsti:
Uzvāra lielu katlu ar sāļu ūdeni. Pievieno fettuccine un vāri atbilstoši iepakojuma instrukcijām, līdz pākstis. Rezervē 1 tasi pākstis ūdens, tad noliec nost pāsti un atstāj malā.

2. Izveidot Alfredo Mērci:
Lielā pannā vidējā uguns pakāpē izkausē sviestu. Pievieno sasmalcināto ķiploku un pavāri līdz smaržīgs, aptuveni 1 minūti, uzmanoties, lai tas nesadeg.

3. Pievieno Krēmu un Krējuma Sieru:
Lēni ielej biezo krēmu un pievieno krējuma sieru. Nepārtraukti maisi līdz krējuma siers izkusis un maisījums ir gluds, aptuveni 2-3 minūtes.

4. Iekļaut Parmažāna Sieru:
Pakāpeniski pievieno rīvētu Parmažāna sieru, nepārtraukti maisot, līdz siers ir izkusis un mērce ir gluda un krēmīga. Garšo ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem pēc garšas.

5. Apvieno Pāsti un Mērci:
Pievieno vārītos fettuccine pannā un samaisi, lai pāksti būtu apvilkti ar Alfredo mērci. Ja mērce ir pārāk bieza, pievieno nedaudz rezervēta pākšu ūdens, pa dažam karoti, līdz sasniegta vēlama konsistence.

6. Pasniegt:
Pārnes fettuccine Alfredo uz šķīvjiem un pasniedz, pasniegts ar svaigi sasmalcinātiem pētersīļiem, ja nepieciešams. Pasniedz tūlīt, kad karsti.

Izbaudi šo luksusa un garšīgo Fettuccine Alfredo, kas ir ideāli piemērots īpašai gadadienai vai iepriecinošai, bagātai maltītei.