Elegants kvinojas un fetas pildītie paprikas

2024-06-17
Elegant Quinoa and Feta Stuffed Bell Peppers

Elegantu kvinoja un fetas sišanas paprika

Šis burvīgais ēdiens ar kvinoju un fetu siņķēm paprikās ir uzturīgs un garšīgs ēdiens, kas ideāli piemērots jebkuram pasākumam. Maigās kvinojas, asās fetas siera un krāsaino papriku apvienojums radīs vizuāli pievilcīgu un garšīgu veselīgu ēdienu. Ar svaigām garšaugiem un garšvielām šis ēdiens ir apmierinošs un pilns ar uzturvielām.

Sastāvdaļas:
– 4 lielas paprikas (sarkanās, dzeltenās vai oranžās)
– 1 glāze kvinojas
– 2 glāzes dārzeņu buljona vai ūdens
– 1 glāze sasmalcināta feta siera
– 1 kārta (15 oz) melnu pupiņu, novārītu un izskalotu
– 1 glāze kukurūzas (svaigas, konservētas vai saldētas)
– 1 neliels sarkans sīpols, smalki sagriezts
– 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
– 1 glāze ķiršu tomātu, puse sagriezta
– 1/4 glāzes svaigu pētersīļu sasmalcināts
– 1 tējk. malts kumins
– 1 tējk. kūpināta piparut paprika
– Sāls un pipari pēc garšas
– 2 ēd.k. olīveļļa
– 1 citrona sula

Instrukcijas:

1. Sagatavo paprikas: Iesildiet cepeškrāsni līdz 190°C. Noskaidrojiet papriku virsas un noņemiet sēklas un membrānas. Aprietojiet papriku ārpusi ar olīveļļu un lieciet tās cepešpannā.

2. Uzvāra kvinoju: Noskalojiet kvinoju ar aukstu ūdeni. Vidējā katlā nesakaru dārzeņu buljonu vai ūdeni. Pievienojiet kvinoju, samaziniet karstumu uz lēna, pārklājiet un ļaujiet tam vārīties aptuveni 15 minūtes, līdz kvinoja ir mīksta un šķidrums ir uzsūcies. Atvērsiet ar dakšu.

3. Pārcept dārzeņus: Lielā pannā uzsildiet olīveļļu vidējā ugunsgrādī. Pievienojiet sagrieztu sālītu sīpolu un ķiplokus un pārcept, līdz sīpols kļūst caurspīdīgs (apmēram 5 minūtes).

4. Sajauciet sastāvdaļas: Samaziniet karstumu uz vidēju un pievienojiet uzcepto kvinoju, melnās pupiņas, kukurūzu un ķiršu tomātus pannā. Izsaiņojiet, lai sajauktu. Pievienojiet maltu kumīnu, kūpinātu piparut piparkūli, sāli un piparus. Gatvojiet vēl 5 minūtes, bieži maisot.

5. Pievienojiet fetu un pētersīļu: Noņemiet pannu no karstuma un iemaisiet sasmalcināto fetas sieru un sasmalcināto pētersīļu. Sajauziet viršu ar vienas citrona sulu un labi samaisiet.

6. Aizpildiet paprikas: Katrā paprikas iemērciet kvinoju un fetas maisījumu, viegli nospiest, lai tās pilnīgi aizpildītu.

7. Uzcept: Nosedziet cepešpannu ar alumīnija foliju un cepiet iepriekš sasildītā cepeškrāsnī 30 minūtes. Noņemiet foliju un cepiet vēl 10-15 minūtes, līdz paprikas ir mīkstas un virsma ir viegli nedaudz iedegusies.

8. Tiešķērsošana: Izvelciet ēdus paprikas no cepeškrāsns un ļaujiet tiem nedaudz atdzist pirms pasniegšanas. Pēc izvēles papildiniet ar svaigu pētersīļu.

Izbaudiet savas Elegantu kvinoju un feta sišanas paprikas kā augstu galda ēdienu vai kā burbuļotu garnīru!

John Washington

Džons Vašingtons ir pieredzējis tehnoloģiju rakstnieks ar vairāk nekā desmit gadu pieredzi, specializējoties jaunajās tehnoloģijās un fintech. Viņš ieguva biznesa administrācijas grādu Vanderbilta universitātē, kur izveidoja dzīvīgu interesi par finanses un digitālās inovācijas krustpunktu. Džons ir strādājis kā vecākais analītiķis uzņēmumā Quantex Solutions, vadošā datu analīzes uzņēmumā, kur veica padziļinātu pētījumu par tirgus tendencēm un tehnoloģiskajiem sasniegumiem, kas pārveido finanšu ainavu. Viņa raksti ir publicēti izcilos izdevumos, atspoguļojot viņa apņemšanos sniegt nopietnu komentāru par tehnoloģiju straujo attīstību finansēs. Džons ir apņēmies veicināt dziļāku izpratni par to, kā inovatīvi risinājumi var veicināt finansiālo iekļaušanu un uzlabot lietotāju pieredzi. Arī Ņujorkā dzīvojot, viņš bieži uzstājas nozares konferencēs un aktīvi sadarbojas ar domātājiem, lai veicinātu diskusiju par fintech nākotni.

Don't Miss

Jungle Turkey Chili: A Bold and Flavorful Adventure in a Bowl

Džungļu Tīrkultūras Chili: Drosmīgs un Garšīgs Piedzīvojums Bļodā

Jūraszemes Tīču Čilija: Drosmīga un Garšīga Pārgājiens Bļodā Ātrinieties kulinaritārā
Exquisite Grilled Quinoa-Stuffed Acorn Squash with Pomegranate Glaze

Izsmalcināta grillēta kvinoja-pildīta vēr Cīsiens ar granātas mērci

Garšīga Grilēta Kvinoas Pildīta Gultas Kabata Kabakas ar Granatābola Glazūru