Joe Roshkovsky
Debesis vistas vistas ar siera siera kokosriekstu krēmīgu ķiploku mērci
Vistas vistas ir iemīļots itāliešu-amerikāņu ēdiens, kas zināms ar savu bagāto un krēmīgo mērci. Šis iepriecinošais ēdiens apvieno soču vistas krūti, perfekti pagatavotu fettuccine un ķiploku-Parmesāna krēmīgu mērci, radot garšu simfoniju, kura noteikti apmierinās jūsu gaumi. Vai tu gatavo ģimenes vakariņām vai īpašam gadījumam, Vistas vistas vienmēr iepriecinās saviem garšīgajiem ēdieniem.
Sastāvdaļas:
Vistas:
– 2 bezkostu, bezādu vistas krūtiņas
– Sāls un pipari pēc garšas
– 1 ēdamkarote olīveļļas
– 1 tējkarote ķiploku pulvera
– 1 tējkarote itāļu garšvielu
Par Alfredo mērci:
– 4 ēdamkarotes sviesta
– 4 ķiploka daiviņas, sagrieztas smalkās šķēlēs
– 2 glāzes bieza krējuma
– 1 glāze svaigi grauzdēta Parmesāna siera
– Sāls un pipari pēc garšas
– 1 tējkarote itāļu garšvielu
Par pastu:
– 12 oz fettuccine pasta
Instrukcijas:
1. Sagatavot vistas:
1. Iesmērējiet vistas krūtiņas abas puses ar sāli, pipariem, ķiploku pulveru un itāļu garšvielām.
2. Lielā pannā sildiet olīveļļu vidēji lielā ugunī.
3. Pievienojiet garšas vistas krūtiņas un cept aptuveni 6-7 minūtes no katras puses, līdz tās ir pilnībā pagatavotas un zeltainas. Izņemiet no pannas un ļaujiet atpūsties 5 minūtes pirms sagriež plānās šķēlītēs.
2. Gatavot pastu:
1. Kamēr vistas cepojas, uzvāra karstu, sasalts ūdeni lielā podā.
2. Pievienojiet fettuccine pastu un vāriet, kā norādīts uz iepakojuma, līdz tā kļūst al dente. Nokāš un novietojiet.
3. Veidojiet Alfredo mērci:
1. Tādā pašā pannā, kuru izmantojāt vistas cepešanai, izkausējiet sviestu vidēji ugunī.
2. Pievienojiet sagrieztos ķiplokus un cept apmēram 1 minūti, līdz aromāts.
3. Ielejiet biezo krējumu un ļaujiet mērces vidēji vārīt, periodiski maisot.
4. Pakāpeniski pievienojiet svaigu Parmesāna sieru, pastāvīgi maisot, līdz siers tiek izkausēts un mērce ir gluda.
5. Garšo ar sāli, pipariem un itāļu garšvielām pēc garšas.
4. Apvienot un pasniegt:
1. Pievienojiet vārīto fettuccine pastu pannā ar Alfredo mērci un sajaukiet, lai vienmērīgi pārklātu pastu.
2. Pievienojiet sagrieztās vistas pannā un maigi sajauciet, līdz viss ir labi sajaukts un uzsildīts.
3. Pasniedziet Vistvas vistas karstu, papildinot ar papildus Parmesāna sieru un svaigi sasmalkotu pētersīliju, ja vēlaties.
Izbaudiet savu Debesīs vistas vistas ar siera-siera kokosriekstu krēmīgo ķiploku mērci – ēdienu, kas noteikti kļūs par iecienītu jūsu maltītes galdam. Labu apetīti!
