John Washington
Debesis Kūmēnu Suni
Debesis Kūmēnu Suni ir garšīga, saspringta brokastu ēdienreize, kas apvieno pilnīgu kartupeļu, dārzeņu un sāļu garšvielu maisījumu. Tas ir nomierinošs, tomēr dzīvs ēdiens, kas ideāli piemērots, lai uzsāktu savu dienu vai baudītu brīvdienas brokastīs. Kartupeļu zemes smarža, kas sajaukta ar pipariem un gaļas desām vai bekonu bagātīgo garšu, sniedz patīkamu garšas un tekstūras līdzsvaru. Iemērciet šajā garšīgajā receptē!
Sastāvdaļas:
– 4 lieli kartupeļi, tīrīti un sagriezti kubiņos
– 1 kūmēns pipars, sagriezts kubiņos (izvēlieties krāsu)
– 1 mazs sīpols, smalki sagriezts
– 2 česnaku daiviņas, sasmalcinātas
– 1 glāzeceptas gaļas desa vai bekons, sasmalcināts
– 2 ēdamkarotes dārzeņu eļļas
– 1 tējkarote sarkanpaprika
– 1/2 tējkarotes melnais pipars
– Sāls pēc garšas
– Svaigi smalki sagrieztais pētersīļš (garšai)
Instrukcijas:
1. Sagatavojiet kartupeļus: Uzvāriet lielu katlu ar ūdeni. Pievienojiet sagrieztos kartupeļus un vāriet 5-7 minūtes, līdz tie ir tikai mīksti, bet joprojām stingri. Nolaidiet kartupeļus un ielieciet malā.
2. Sutējiet dārzeņus: Lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsējiet dārzeņu eļļu. Pievienojiet sagriezto sīpolu un piparu un sīpolu, un sautējiet 4-5 minūtes, līdz tie ir mīksti un smaržīgi. Pievienojiet sasmalcināto česnaku un pagatavojiet vēl vienu minūti.
3. Sajauk loci: Pievienojiet gatavos kartupeļus pannā un samaisiet ar dārzeņiem. Papriku, melno piparu un sāli izkaisiet virs maisījuma, rūpīgi pamaisot, lai viss būtu vienmērīgi izdarīts.
4. Gatavojiet suni: Izplatiet kartupeļu maisījumu vienmērīgi pa pannu un ļaujiet tam vārīties bez ierīvuma aptuveni 5 minūtes, lai kartupeļiem izveidojas riekstu krustiņš. Apgrieziet suni ar lāpstiņu un vāriet vēl 5 minūtes, līdz otra puse ir riekstaini.
5. Pievienojiet pagatavotos desu vai bekonu: Iesildiet pagatavotās desas vai sasmalcināto bekonu, nodrošinot, ka tas ir vienmērīgi izkliedēts pa visu suni. Vāriet vēl 2-3 minūtes, ļaujot garšai saplūst kopā.
6. Garšas un pasniedziet: Noņemiet pannu no karstuma. Izkaisiet svaigu pētersīļu virsū, lai piešķirtu krāsu un svaigumu. Pasniedziet Debesīgo Kūmēnu Suni karstu un baudiet savas garšīgās, saspringtās brokastis!
Šo ēdienu vislabāk baudīt ar olām vai maizītēm kā pilnu brokastu pieredzi.
