John Washington
ceptais zivju filejas ar garšaugu sviestu
Šis jauktais recepteceptais patīkamam cepamais zivju filejām ar garšaugu sviestu savieno baltas zivis mīkstumu ar garšaugu sviesta bagātīgajām un aromātiskajām garšām. Šis ēdiens ir lielisks gan ikdienas vakariņām, gan īpašai gadījumam — gan vienkārši pagatavojams, gan noteikti iepriecinās jūs.
Sastāvdaļas
Zivīm:
– 4 baltas zivju filejas (piemēram, torskus, tilapijas vai menka)
– Sāls un pipari pēc garšas
– 1 citrons, plānās šķēlēs
Garšaugu sviestam:
– 4 ēdamkarotes nesāļa sviesta, izkarsēta
– 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
– 1 ēdamkarote svaigu pētersīļu, smalki sagrieztu
– 1 ēdamkarote svaigu dilles, smalki sagrieztu
– 1 tējkarote svaigu timiānu, smalki sagrieztu
– 1 tējkarote citrona mizas
– Sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas
1. Uzkarsēt krāsni: Uzkarsējiet krāsni līdz 375°F (190°C) un izklājiet cepešpapīru uz cepešlauka vai viegli to ieeļļojiet.
2. Sagatavot garšaugu sviestu: Mazā bļodā sajauciet izkarsēto sviestu, sasmalcināto ķiploku, pētersīļus, dilli, timiānu, citrona mizu, sāli un piparus. Labi samaisiet, lai visi garšaugi vienmērīgi izkliedētos sviestā.
3. Iesala zivis: Novietojiet zivju filejas uz sagatavotā cepešlauka. Iesaliet abas filejas puses ar sāli un pipariem.
4. Apziediet ar garšaugu sviestu: Uz katra zivju filejas virspuses izklājiet dāsnu slāni garšaugu sviesta. Virs sviesta novietojiet dažas plānas citrona šķēles.
5. Cept zivis: Ievilciet zivis uzkarsētajā krāsnī 15-20 minūtes vai līdz zivs kļūst necaurspīdīga un viegli saskalināma ar dakši.
6. Pasniegt: Recepti izņemiet zivis no krāsns un ļaujiet tām atpūsties dažas minūtes. Pasniedziet filejas kopā ar jūsu iecienītajiem garnējumiem, piemēram, tvaicētiem dārzeņiem, rīsiem vai svaigu zaļo salāti.
Iesiet šo garšīgo un veselīgo cepamo zivju filejām ar garšaugu sviestu, kurā apvienojušies svaigu garšaugu košās garšas ar baltu zivju delikāto garšu. Labu apetīti!
