John Washington
Apcepta tomātu un bazilika orzo cepsanas formā: Garšīgs un sātīgs ītalo iedvesmots ēdiens
Apceptā tomatu un bazīlika orzo cepsanas forma ir lielisks un ērts ēdiens, kas apvieno bagātas, skābes garšas tomatu ceptās ar svaigām, aromātiskām bazilika īpašībām, visu saplūstot kopā ar mīkstu orzo pastu. Šis ēdiens ir ideāli piemērots ģimenes vakariņām vai kopīgām pusdienām, piedāvājot skaistu garšu un tekstūru kombināciju, kas aizrauj klasicismu itāļu virtuvē.
Sastāvdaļas:
– 1 1/2 glāzes orzo pasta
– 2 glāzes ķirbju tomāti, sagriezti pusēs
– 1 1/2 glāzes svaigi sasmalcinātas bazilika lapas
– 3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
– 1 glāze tera siera
– 1 glāze mozzarellas siera
– 2 glāzes marināra mērce
– 1 glāze dārzeņu buljona
– 2 ēdamkarotes olīveļļas
– 1 ēdamkarote balzamiko etiķa
– Sāls un pipari pēc gaumes
Instrukcijas:
1. Uzkarstiet savu krāsni līdz 375°F (190°C).
2. Lielā katlā pavariet orzo pastu saskaņā ar iepakojuma instrukcijām līdz tā ir al dente. Nokāsi un novieto malā.
3. Lielā traukā sajauciet pusēs sagrieztos ķirbju tomātus, sasmalcinātas bazilika lapas un sasmalcinātu ķiplokus. Pārkaisa ar olīveļļu un balzamiku etiķi, pēc tam pievieno sāli un piparus. Labi samaisiet, lai viss būtu vienmērīgi pārklāts.
4. Plānā slānī izklājiet marināras mērci uz kārta apakšas. Pievienojiet pusi pagatavotās orzo pastas vienmērīgā slānī.
5. Viendabīgi izkliedziet pusē no tomāta un bazilikas maisījuma virs orzo. Pārkaisa pusi no tera siera un pus no mozzarellas siera uz augšu.
6. Atkārtojiet slāņus: pievienojiet vēl vienu marināras mērces slāni, seko jebkuru pārējo orzo, atlikušo tomāta un bazilika maisījumu un pārējo tera sieru un mozzarellu.
7. Izlīdziniet dārzeņu buljonu vienmērīgi pār saliktās cepamās formas. Tas palīdz saglabāt ēdienu mitru un garšīgu.
8. Pārklājiet cepamo trauku ar alumīnija foliju un cepiet iepriekš uzkarsētajā krāsnī 25 minūtes.
9. Pēc 25 minūtēm noņemiet foliju un cepiet papildu 10-15 minūtes, līdz siers ir burbuļojošs un zelts brūns virsū.
10. Atļaujiet cepamai formai atpūsties dažas minūtes pirms pasniegšanas, lai garšas saplūstu kopā.
Pasniedziet šo siltu, sierīgu un smaržīgu Apcepto tomātu un bazilika orzo cepsanas formu kopā ar salātu un kaut kādu cieto maizi pilnvērtīgām un apmierinošām pusdienām. Labu apetīti!
[iepatogo]https://www.youtube.com/embed/4XrmGZuy9gg[/iepatogo]
