Cepti špināti un kazas sieru penne

Garšīgā Penne Pasta ar Spinātiem un Kazas Sieru

Šī ceptā makaronu ēdiena kombinācija apvieno kazas siera krēmīgo skābumu ar spinātu zemo gardumu, radot paēstāvējo un garšīgu maltīti. Tā ir lieliska galvenā ēdiena vakariņām, viegli sagatavojama un pārpildīta ar garšu. Penne pasta uztver garšīgo siera mērci, padarot katru kumosu apmierinošu. Pasniedziet to kopā ar sānu salātiem un kādu ķiploku maizīti, lai saņemtu pilnīgu ēdienu.

Sastāvdaļas:

• 12 oz penne pasta
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 maza sīpolu, smalki sagriezts
• 3 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
• 8 oz svaigi spināta lapas
• 1 glāze grauzdēta krējuma
• 1 glāze rikotas siera
• 1/2 glāze grauzdēta parmezāna siera, papildu daudzumam vajadzīga
• 4 oz kazas siera, sasmalcināts
• Sāls un pipari pēc garšas
• 1/2 tējkarotes kaltēta oregano
• 1/2 tējkarotes kaltēta bazilika
• 1/4 tējkarotes maltas muskatrieksts
• 1 glāze sagriezta mozzarela siera

Instrukcijas:

1. Uzsildiet savu cepeškrāsni līdz 375°F (190°C). Iesmērējiet 9×13 collu ceptuves trauku un ielieciet malā.
2. Piegatavojiet penne pastu saskaņā ar iepakojuma norādījumiem līdz al dente. Nokāš un ielieciet malā.
3. Lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsējiet olīveļļu. Pievienojiet sagriezto sīpolu un ķiploku, gatavojot līdz sasspēkam un smaržīgam, aptuveni 3-4 minūtes.
4. Pievienojiet svaigās spināta lapas pannā un gatavojiet līdz pagatavo, ik pa laikam kavējot, aptuveni 2–3 minūtes. Nolieciet malā un ielieciet malā.
5. Lielā bļodā apvienojiet grauzdēto krējumu, rikotas sieru, grauzdēto parmezānu, sasmalcināto kazas sieru un garšojiet ar sāli, pipariem, kaltēto oregano, kaltēto baziliku un muskatriekstu. Samaisiet, līdz iegūstat viendabīgu maisījumu.
6. Pievienojiet pagatavoto penne pastu un sagatavotos spinātu maisījumus pie maisījuma ar siera maisījumu. Samaisiet, līdz viss ir vienmērīgi pārklāts ar krēmīgo siera mērci.
7. Pārkārtojiet pastas maisījumu sagatavotajā ceptuvē. Vienuļi izplaciniet to un pārklājiet ar sagriezto mozzarela sieru un vēl parmezāna sieru, ja vēlaties.
8. Uzcep ceptuvē aptuveni 20-25 minūtes, līdz virsma ir zelta un burbuļota. Ļaujiet tai atpūsties dažas minūtes pirms pasniegšanas.

Pasniegšanas Ieteikums:
Pasniedziet karstu, rotā ar svaigām bazilikas lapām, ja vēlaties. Papildiniet ar svaigu zaļo salāti un kādu ķiploku maizi, lai pabeigtu savu maltīti. Labu apetīti!