Karol Smith
Apceptais parmesāna pannas artišoku iebiezinātais piedzīvojums
Šis apceptais parmesāna pannas artišoku iebiezinātais piedzīvojums ir garšīgs un krēmīgs ēdiens, ideāli piemērots jebkurai sapulcei vai kā eleganta priekškarsējā ēdienam. Artišoku, parmesāna siera un krītošā pārklāja kombinācija to padara par neatlaidīgu baudu. Pasniedziet to ar rupjmaizes gabaliņiem vai svaigiem dārzeņiem, lai baudītu burvīgu pieredzi.
Apraksts:
Garšīgs un krēmīgs baudījums, šis ēdiens apvieno artišoku, parmesāna siera un krītošu pārklāju un radīs prieka avotu jebkurai kompānijai. Ideāli piemērots ballītēm vai mājām mīļai vakariņai, šis mērce lieliski der ar svaigiem dārzeņiem, riekstiem vai šķēlēm bagetes.
Sastāvdaļas:
– 1 konservēta (14 oz) artišoku sirdis, nosusinātas un sagrieztas
– 1 glāze rīvēta parmesāna siera
– 1 glāze majonēzes
– 1 glāze maltā mozzarellas siers
– 1/2 glāzes skābais krējums
– 3 česnaku daiviņas, sasmalcinātas
– 1 tējk. citrona sula
– 1/2 tējk. sāls
– 1/4 tējk. malts pipars
– 1/2 glāzes panko mīklu
– 2 ēdamkarotes olīveļļas
– Svaigā pētersīļa rotājumi (pēc izvēles)
Instrukcijas:
1. Uzkarsējiet krāsni:
Uzkarsējiet krāsni līdz 375°F (190°C).
2. Samaisiet sastāvdaļas:
Liela traukā sajauciet sagrieztās artišoku sirdis, 3/4 glāzi rītā parmesāna siera, majonēzi, malto mozzarellas sieru, skābo krējumu, sasmalcināto česnaku, citronu sulu, sāli un maltā piparu. Labi samaisiet, līdz visi elementi ir pilnībā sapludināti.
3. Pārkaisiet cepeškrāsni:
Lāpsti maisījumu cepeškrāsnī, izlīdzinot to vienmērīgi.
4. Sagatavojiet pārklāju:
Mazā traukā sajauciet panko mīklu ar atlikušo 1/4 glāzi parmesāna siera un olīveļļu, līdz tas ir labi sapludināts. Izkaisiet šo maisījumu vienmērīgi virs artišoku mērces.
5. Cept:
Ielieciet cepeškrāsnī un cepiet 25-30 minūtes, līdz virsma ir zeltaini brūna un mērce burbulē ap malām.
6. Pasniedziet:
Izņemiet no cepeškrāsns un nedaudz atdzesējiet pirms pasniegšanas. Pēc izvēles rotājiet ar svaigu pētersīļu. Pasniedziet ar rupjmaizes šķēlēm, riekstiem vai svaigiem dārzeņiem.
Izbaudiet savu apcepto parmesāna pannas artišoku iebiezināto piedzīvojumu!
Šis ēdiens noteikti būs hits jūsu nākamajā sapulcē, parādot artišoku un krēmīgā siera garšīgās garšas ar apmierinošu kraukšķi uz augšu.
