Ceptā terijaki lasi: garšīgs un veselīgs Austrumāzijas iedvesmots prieks

Izcepta Terijaki Lasis: Garšīgs un veselīgs Austrumāzijas iedvesmots prieks

Šī izceptā terijaki lasis ēdienreize apvieno maigo garšu no delikāti garšvielu lasis ar saldu un sāļu terijaki glazūru. Tas ir lielisks veids, kā baudīt veselīgu, garšīgu maltīti ar minimālu pūliņu. Maigā zivs un aromātiskais mērce padara šo ēdienu par hitu jebkurā vakara galdā.

Sastāvdaļas:

Lasim:
– 4 lasis filejas
– Sāls un pipari pēc garšas

Terijaki Mērcei:
– 1/2 glāze sojas mērce
– 1/4 glāze tumšais cukurs
– 1/4 glāze medus
– 2 ēdamkarotes rīsu etiķis
– 1 ēdamkarote smalki sagriezts ķiploks
– 1 ēdamkarote smalki sagriezts ingvers
– 1 ēdamkarote kūpinātā kukurūza
– 2 ēdamkarotes ūdens
– 1 ēdamkarote sezama eļļas (pēc izvēles)
– 1 tējkarote sezama sēklas (garšai)
– 2 zaļie sīpoli, šķēlītes (garšai)

Norādījumi:

1. Ieslēdziet Krāsni:
Iesildiet krāsni līdz 200 °C temperatūrai.

2. Sagatavojiet Terijaki Mērci:
Vidējā katlā sajauciet sojas mērci, tumšo cukuru, medu, rīsu etiķi, smalki sagriezto ķiploku un ingveru. Uzsildiet maisījumu vidējā karstumā, laiku pa laikam maisot, līdz tumšais cukurs izšķīst.

3. Iedegšanas Mērci:
Mazā bļodā sajaukiet kukurūzas cieti un ūdeni, lai iegūtu biezeni. Lēni pievienojiet biezeni katlā, nepārtraukti maisot. Ļaujiet mērcei vārīties aptuveni 5 minūtes līdz tā biež. Izņemiet katlu no uguns.

4. Gatavošanas Lasījumu:
Apcepiet abi lasis filejas puses ar sāli un pipariem. Apgrieziet filejas uz cepešpapīra klāta cepšanas lapas vai nedaudz sviesta aluminija folijas.

5. Uzklājiet Terijaki Mērci:
Ieziežiet lasi ģenerāli ar sagatavoto terijaki mērci. Rezervējiet mērci pasniegšanai.

6. Cept Lasījumu:
Ielieciet lasi iesildītajā cepeškrāsnī uz 12-15 minūtēm, līdz zivs viegli sadalās ar dakšu un ir cepta cauri.

7. Pasniegšana un SARVĒDIET:
Pasniegt izcepto terijaki lasi karstu, pasniegtu ar sezama sēklām un šķēlītajiem zaļajiem sīpoliem. Pārlejiet papildus terijaki mērci virs maltītes papildu garšas dēļ.

Garšas Ieteikums:
Savienojiet šo izcepto terijaki lasi ar tvaicētu jasmīna rīsu un pannā sviestas dārzeņus, piemēram, brokoļus, sniega zirņus vai pak-choy, lai iegūtu pilnīgu un ērtīgi garšīgu maltīti.

Iepriecinātu sevi ar garšīgu un veselīgu izcepta Terijaki lasi!