Baba Ghanoush: Garšīgs un dūmains Vidusjūras reģiona baklažānu mērce
Babaganušs: Garšīgs un dūmu piepildīts Vidusjūras reģiona baklažānu mērce Babaganušs ir populāra un garšīga Vidusjūras reģiona ēdienreize, ko gatavo no ceptiem baklažāniem, tahīni, ķiploka, citrona sulas un dažādām garšvielām. Šī krēmīgā un dūmu piepildītā mērce lieliski der ar pīrāgu maizi, svaigām dārzeņiem