Izsmalcināta Ēģiptiešu Ķitfo: Garšīgs ēdiens no maltas jērsēnas gaļas, ko papildina aromātiska attīrītā sviesta un garšvielas.
Prasmīgais Etiopijas Kitfo: Sātos maltā liellopa gaļas ēdiens ar aromātisku skaidrumu sviesta un garšvielu Kitfo ir tradicionāls Etiopijas ēdiens, kas sastāv no sasmalcinātas rāvējgaļas, sajaucētas ar garšvielu bagātu skaidruma sviestu, ko sauc par niter kibbeh, un garšīgi apgarstīti ar plašu, aromātisku garšvielu