Karol Smith
Vašingtono valstijos obuolių ir graikinių riešutų salotos
„`html
Šios atgaivinančios ir skanios salotos jungia šviežių Vašingtono valstijos obuolių traškumą, graikių riešutų trapią tekstūrą, spanguolių saldumą ir mėlynosios sūrio kreminį kartumą. Tai nuostabi patiekalas puikiai tinka kaip užkandis ar lengvas patiekalas, ypač populiari rudenį, kai obuoliai yra geriausi.
Ingridientai:
– 3 Vašingtono valstijos obuoliai (pvz., Honeycrisp), išvalyti ir supjaustyti plonais griežinėliais
– 1 puodelis graikinių riešutų pusriečių
– 1/2 puodelio džiovintų spanguolių
– 4 puodeliai mišrių salotų lapų (tokių kaip rukola, špinatai ir romėnas)
– 1/2 puodelio susmulkinto mėlynosios sūrio
– 1/4 puodelio raudonojo svogūno, supjaustyto plonais griežinėliais
– 1/4 puodelio balzaminio acto padažo
– Druskos ir juodosios pipirų pagal skonį
Instrukcijos:
1. Apkepkite graikinius riešutus: Džiovintoje keptuvėje paskaninkite graikinius riešutus, kol jie taps aukso spalvos ir skanūs, maždaug 5-7 minutes. Dažnai maišykite, kad neišdegtų. Atidėkite atvėsti.
2. Supjaustykite obuolius: Supjaustykite obuolius plonomis griežinėmis. Jei norite, galite palikti odelę suteikti daugiau spalvų ir tekstūros.
3. Parengkite pagrindą: Dideliame salotų dubenyje sumaišykite mišrius salotų lapus. Pridėkite supjaustytą raudonąjį svogūną.
4. Sudėkite salotas: Į salotų dubenį pridėkite obuolių griežinėlius, apkeptus graikinius riešutus ir džiovintas spanguoles.
5. Apvilkite salotas padažu: Padažas pilamas ant salotų, viską švelniai sumaišykite, kad viskas būtų gardžiai apvilpta.
6. Papuoškite: Viršų pasėkite susmulkintą mėlynąjį sūrį.
7. Paskaninkite: Pridėkite druskos ir pipirų pagal skonį.
Patiekimo rekomendacija: Patiekite nedelsiant kaip šviežą užkandį ar šalutinį patiekalą. Šios salotos puikiai tinka sukeptai vištienai ar lašišai kaip sotus pagrindinis patiekalas.
„`
