Tradiciškas tailandietiškas kokoso pieno patiekalas su vištiena ir daržovėmis.

2024-07-18
Traditional Thai-Style Coconut Curry with Chicken and Vegetables

Tradicinis tajų stiliaus vištiena ir daržovės su kokosų pienu

Šis tradicinis tajų stiliaus kokosų padažas yra žavingas patiekalas, derinantis tajų egzotiškus skonius. Su švelniai kepta vištienos mėsa, įvairiomis daržovėmis ir kremu kokosų pienu, šis patiekalas suteikia turtingą ir aromatingą skonį, kuris tikrai pradžiugins jūsų skonio receptorius. Puikiai tinka kaip patogi patiekalo, jis sujungia kokosų pieno saldumą su tajų prieskonių subtiliu aštrumu.

Ingridientai:
– 2 šaukštai augalinio aliejaus
– 1 svaras vištienos krūtinėlės, supjaustytos į kąsnio dydžio gabaliukus
– 1 svogūnas, smulkiai supjaustytas
– 3 česnakai, susmulkinti
– 1 šaukštas imbiero, smulkintas
– 2 šaukštai tajų raudonojo kario ploto
– 1 skardinė (400 ml) kokosų pieno
– 1 puodelis vištienos sultinio
– 1 raudona paprika, supjaustyta
– 1 cukinija, supjaustyta
– 1 morka, supjaustyta ilgais juosteliais
– 1 puodelis žirnių žiedų
– 2 šaukštai žuvų padažo
– 2 šaukštai rudojo cukraus
– 1 šaukštas laimo sulčių
– Šviežias smulkintas koriandras (deguonis)
– Paruoštas jazmino ryžius (patiekimui)

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite aliejų didelėje puodo arba keptuvėje vidutinėje ugnimi.

2. Įdėkite vištienos gabaliukus ir kepkite, kol jie nebebūtų rudi, apie 5-7 minučių. Išimkite vištieną iš puodo ir šaliką.

3. Ta pati puode pakepinkite svogūną maždaug 3 minutes, kol jis pradės minkštėti. Įdėkite česnaką ir imbierą, pakepinkite dar 1–2 minutes, kol kvapūs.

4. Įmaišykite tajų raudonąjį kario plotą ir kepinkite 1-2 minutes.

5. Įpilkite kokosų pieną ir vištienos sultinį. Užvirkite mišinį.

6. Grąžinkite vištieną į puodą, paskui užpilkite papriką, cukiniją, morką ir žirnius žiedus. Troškinkite apie 10 minutes, kol daržovės bus minkštos, o vištiena išsikepės per visą būtina laiką.

7. Pridėkite žuvų padažą, rudąjį cukrų, laimo sultis, gerai išmaišykite. Pataisykite prieskonių dedamosiomis žuvų padažo ar cukraus dalimis, jei reikia.

8. Pasigražinkite šviežiu smulkintu koriandru ir patiekite karštą virš jazmino ryžių.

Mėgaukitės šiuo skaniu aromatingu patiekalu tajų stiliumi, kuris jus tiesiog nuneš į Tailandą kiekvieno kąsnio metu!

Seweryn Dominsky

Seweryn Dominsky yra išskirtinis autorius ir naujų technologijų bei fintech ekspertas, ypač dėmesingas inovacijų ir finansų sankirtai. Jis turi finansų technologijų magistro laipsnį prestižinėje Finansų ir Technologijų universiteto Verslo mokykloje, kur išugdė gilų supratimą apie rinkos dinamiką ir naujas technologijas. Seweryno profesinė kelionė apima reikšmingą patirtį JP Morgan, kur jis buvo svarbus kuriant strategijas, kurios pasinaudojo pažangiomis technologijomis, siekiant pagerinti finansines paslaugas. Jo raštai atspindi sudėtingą skaitmeninių finansų kraštovaizdžio supratimą, todėl jo įžvalgos yra neįkainojamos tiek pramonės profesionalams, tiek entuziastams. Savo darbu Seweryn siekia sujungti tradicinę finansų sistemą ir technologines inovacijas, kurios pakeičia šį sektorių.

Don't Miss

A Delightful Symphony of Flavors: Pasta con Pollo e Spinaci – Nutritious Comfort on Your Plate

Malonus Skonių Simfonija: Makaronai su Vištiena ir Špinatais – Maistingas Komfortas Jūsų Lėkštėje

Language: lt. Content: Įsivaizduokite saulėlydį švelniuose Toskanos kalvose, kur alyvmedžių
Exquisite Quinoa and Duck Salad with a Tangy Dressing

Puikusis kinoa ir antis salotas su pikantišku padažu

Išskirtinis Kvinoos ir Anties Salotas su Rūgščiu Dressingu Šios Išskirtinės