Title in lt: Kinva Pilafas su granatų ir mišriomis daržovėmis: skanus ir maistingas malonumas

Avižiniai pilafas su granatinais ir įvairiais daržovėmis: skanus ir maistingas džiaugsmas

Avižiniai pilafas su granatinais ir įvairiais daržovėmis yra gyvybingas ir sveikas patiekalas, kuris derina maistingus avižinius su gaiviais granatų sėklų sprakštelėjimais bei įvairių daržovių sveikatai naudingomis savybėmis. Šis patiekalas puikiai tinka sotiems pietums ar vakarienei, kuri nustebins jūsų svečius savo spalvomis ir skoniais. Tekstūrų ir skonių derinys sukuria įsimintiną valgymo patirtį.

Ingridientai:

• 1 puodelis avižinių, praplautų
• 2 puodeliai daržovių sultinio
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 svogūnas, smulkiai pjaustyti
• 1 paprika, supjaustyta
• 1 cukinija, supjaustyta
• 1 morka, supjaustyta
• 2 skiltelės česnako, smulkiai pjaustyti
• 1 puodelis granatų sėklų
• 1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Limoniniai griežinėliai patiekimui (jei norite)

Instrukcijos:

1. Užvirinkite daržovių sultinį vidutiniame puodelyje ir įberti plautus avižinius. Sumažinkite ugnį, uždenkite ir šiek tiek virkite apie 15 minučių arba kol avižiniai sugers visą skystį ir grūdai taps minkšti. Šakute išplakite ir nuimkite nuo ugnies.
2. Tuo tarpu įkaitinkite alyvuogių aliejų dideliame keptuve ant vidutinio ugnies. Įdėkite pjaustytą svogūną ir troškinkite, kol taps šiek tiek permatomas, apie 5 minutes.
3. Pridėkite papriką, cukiniją ir morką į keptuvę. Kepti, kol daržovės taps minkštos, apie 5–7 minutes, kartais maišant.
4. Įmaišykite smulkintą česnaką ir troškinkite dar vieną minutę, kol išskleis kvapnų aromatą.
5. Į keptuvę su daržovėmis įdėkite virtus avižinius. Gerai išmaišykite. Pagal skonį paskaninkite druska ir pipirais.
6. Pašalinkite nuo ugnies ir švelniai sudėkite granatus ir smulkintas petražoles.
7. Patiekite šiltai, papuošdami citrininiais griežinėliais, jei norite.

Mėgaukitės avižinių pilafu su granatais ir įvairiomis daržovėmis, patiekalu, kuris yra tokio grožio, kaip ir skonis valgant!