Seweryn Dominsky
Sveikas Avokadu Įdarytas Vištienos Krūtinėlis su Džiovintais Pomidorais ir Bazilikais
Šis skanus patiekalas sujungia avokado kremiškumą su džiovintų pomidorų sūraus skonio natomis ir šviežių bazilikų lapų švelnumu, viską įvyniojus į sultingus vištienos krūtinėlius. Tai puikus pasirinkimas ypatingai vakarienei ar paprastam savaitės vakaro skanėstui, suteikiantis sprogimą skonių kiekvienoje kramtytoje kūryboje. Sekite žemiau pateiktus žingsnius, kad paruoštumėte šį skonų pilną patiekalą:
Patiekia: 4
Paruošimo laikas: 20 minučių
Virimo laikas: 30 minučių
Ingridientai:
– 4 vištienos krūtinės be kaulų ir odos
– 1 prinokusią avokadą, išvalytą, išskustą ir supjaustytą kubeliais
– 1/2 puodelio smulkiai pjaustytų džiovintų pomidorų
– 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų šviežių bazilikų lapų
– 1/2 puodelio plonai pjaustytų mocarelos sūrio
– 2 skiltelės česnako, smulkiai susmulkinto
– 1 arb. š. citrinos sulčių
– 1/2 arb. š. druskos
– 1/2 arb. š. juodosios pipirų
– 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
– Dantų lazdelės
Instrukcijos:
1. Įkaitinkite orkaitę:
Įkaitinkite orkaitę iki 375°F (190°C).
2. Patiekalo Įdarymas:
Vidutinėje dubenėlyje sumaišykite supjaustytą avokadą, džiovintus pomidorus, bazilikus, mocarelą, susmulkintą česnaką, citrinos sultis, druską ir juodąjį pipirą, kol viskas gerai susimaišys.
3. Paruoškite Vištienos Krūtinėles:
Naudojant aštrų peilį, įkirsti horizontalų plyšį per storiausią kiekvienos vištienos krūtinėlės dalį, kad atsirastų kišenė, būkite atsargus, kad nepersikirstumėte visiškai.
4. Įdaras Į Vištieną:
Kiekvienos vištienos krūtinėlės kišenėje įdėkite lygias avokado mišinio dalis. Naudojant dantų lazdeles, įsitikinkite, kad kraštai yra pritvirtinti ir įdaras lieka viduje.
5. Apkepkite Vištieną:
Apliekite alyvuogių aliejų dideliame orkaitėje saugomame keptuveje ant vidutinio aukščio ugnies. Įdarytas vištienos krūtinėles kepkite apie 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, arba kol jos taps auksinės spalvos.
6. Kepkite Vištieną:
Perkelkite keptuvę į įkaitintą orkaitę ir kepkite 20-25 minutes arba kol vištiena iškepsis ir viduje pasieks 165°F (75°C) temperatūrą.
7. Patiekite:
Pašalinkite dantų lazdeles ir patiekite šiltą avokadu įdarytą vištienos krūtinę, papuoštą papildomais bazilikų lapais, jei norite.
Mėgaukitės skonių ir tekstūrų deriniu šiame avokadu įdarytame vištienos patiekale, tinkamame bet kokiai progai!
