Karol Smith
Gurkšnas Glazed Imbiero Medaus Tortas su Žvaliu Citrinų Glajumi
Šis gurkšnas Glazed Imbiero Medaus Tortas su Žvaliu Citrinų Glajumi yra nuostabus skanėstas, kuris apjungia turtingus, šiltus imbiero medaus skonius su šviežiu, rūgštų citrinų glajumi. Puikus pasirinkimas šventinėms progoms ar bet kuriai išklotai, kurioje norite desertą, kuris būtų tiek jaukus, tiek gaivus. Šis drėgnas ir skanus tortas tikrai nustebinys jūsų šeimą ir draugus.
Ingridientai:
Imbiero Medaus Tortui:
– 2 ½ puodeliai miltų
– 1 ½ arbatinis šaukštelis kepimo sodos
– 1 arbatinis šaukštelis cinamono
– 1 arbatinis šaukštelis imbiero
– ½ arbatinio šaukštelio gvazdikėlių
– ½ arbatinio šaukštelio druskos
– 1 puodelis nesūdyto sviesto, minkšto
– 1 puodelis cukraus
– 1 puodelis melasos
– 2 dideli kiaušiniai
– 1 puodelis karšto vandens
Žvaliam Citrinų Glajui:
– 1 puodelis miltelių cukraus
– 2 šaukštai šviežio citrinų sulčių
– 1 arbatinis šaukštelis citrinų žievelės
Instrukcijos:
1. Įkaitinkite Orkaitę
Įkaitinkite orkaitę iki 350°F (175°C). Įtepami ir išmilti 9×13 colių kepimo indas.
2. Sumaišykite Sausrus Ingredientus
Dideliame inde išsikaškite miltus, kepimo sodą, cinamoną, imbierą, gvazdikėlius ir druską. Padėkite į šoną.
3. Isminkštinkite Sviestą ir Cukrų
Kitame dideliame inde, naudodami elektrinį mikserį, išminkštinkite sviestą ir cukrų, kol masė taps šviesi ir putotoji. Įplakite melasą, kol gerai sumaišysite.
4. Įdėkite Kiaušinius
Įpilkite kiaušinius po vieną, gerai išplakite kiekvieno įdarinimo po kiekvieno įdėjimo.
5. Sumaišykite Ingredientus
Palaipsniui sumaišykite sausus ingredientus, maišydami su karštu vandeniu, pradedant ir baigiant sausais ingredientais. Maišykite, kol tik sumaišysite.
6. Kepkite Tortą
Įpilkite tešlą į paruoštą kepimo formą. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 35-40 minutes arba iki įkištas į centrą dantų kietas laikiklis išeina sausas. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti inde ant vamzdelio lentynos.
7. Paruoškite Citrinų Glajų
Mažame inde išplakite miltelius, citrinos sultis ir citrinos žievelę, kol mišinys taps gausesnis.
8. Pagaubkite Vėsų Tortą
Kai tortas visiškai atvės, nupilkite citrinų glajų viršaus. Leiskite glajui prisitraukti prieš patiekiant.
9. Patiekite ir Mėgaukitės
Pjaustykite tortą į kvadratus ir patiekite. Mėgaukitės gurkšnių imbiero ir žvalaus citrinų deriniu!
