Skanūs lašišos filė su citrininiu padažu ir žolėtais ryžiais

2024-06-28
Savory Lemon-Flavored Fish Fillets with Herbed Rice

Skanūs citrinu skonio žuvies filė su žolelių ryžiais

Šis patiekalas atneša žavų mišrų šviežių, aštrių citrinų skonio ir švelnios, skilinės žuvies derinį. Poruotas su aromatingais žolelių ryžiais, tai puikus skonių ir tekstūrų derinys, galintis išaukštinti bet kokį patiekalą iki gurmanų patyrimo. Žuvies lengvumas kartu su žolelių šviežumu ir citrinų rūgštingumu padaro jį maistingą ir skanią pasirinkimą.

Ingridientai:
Žuvies filė:
– 4 baltos žuvies filė (tokios kaip menkė, tilapija ar kalkė)
– 2 citrinos sultys ir žievelė
– 3 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
– 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
– Druska ir pipirai, pagal skonį
– Švieži petražolės, smulkiai supjaustytos (pabarstymui)

Žolelių ryžiai:
– 1 puodelis basmati ryžių
– 2 puodeliai vištienos ar daržovių sultinio
– 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
– 1 mažas svogūnas, smulkiai supjaustytas
– 2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
– 1 šaukštas džiovintų čiaburų
– 1 šaukštas džiovintų bazilikų
– Druska ir pipirai, pagal skonį
– Šviežios krapai arba petražolės, smulkiai supjaustytos (pabarstymui)

Instrukcijos:

1. Paruošti žuvies filė:
– Dėkite citrinų sultis, žievelę, smulkiai supjaustytą česnaką, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus į seklų indą. Gerai sumaišykite.
– Dėkite žuvies filė į indą, juos apverkite, kad lygiai apsemtų marinadu. Uždenkite ir dėkite į šaldytuvą bent 30 minučių.

2. Ryžių su žolelėmis gaminimas:
– Nuplaukite basmati ryžius po šaltu vandeniu, kol vanduo taptų skaidrus. Gerai nusausinkite.
– Vidutiniame puode užkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinio ugnies.
– Įdėkite drožlių supjaustytą svogūną ir česnaką, pakepinkite, kol svogūnas taps skaidrus (maždaug 3 minutes).
– Sudėkite nuplautus ryžius, džiovintą čiabrą ir baziliką. Kepti dar 2 minutes, dažnai maišant.
– Įpilkite sultinį, druskos ir pipirų. Užvirkite.
– Kai užvirs, sumažinkite ugnį, uždenkite ir virkite apie 15 minučių arba kol ryžiai ištirps ir skystis bus įsiurbtas.
– Nuimkite iš ugnies, palikite uždenktą 5 minutes, tuomet šakute padarykite. Pabarstykite šviežiomis krapais ar petražolėmis.

3. Kepti žuvies filė:
– Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
– Marinuotą žuvį padėkite ant keptuvės, padengtos kepimo popieriumi arba šiek tiek patepės aliejumi.
– Kepkite 12-15 minutes arba kol žuvis tampa nepermatoma ir lengvai atskilsta šakute.

4. Patiekti:
– Padėkite pagardintus ryžius ir ant viršaus dėkite keptomis žuvies filėmis.
– Papuoškite papildomai citrinų žievelėmis ir šviežiai supjaustytomis petražolėmis.
– Pateikite nedelsiant, mėgaukitės šviežiais ir skaniais skoniais.

Šie skanūs citrinu skonio žuvies filė su žolelių ryžiais yra subalansuotas ir elegantiškas patiekalas, puikiai tinka bet kokiam renginiui, nuo paprasto darbo dienos vakarienės iki ypatingos šventės. Mėgaukitės!

LEMON BUTTER SAUCE / TIPS TO PREVENT SPLIT / SAUCES RECIPE

Karol Smith

Karol Smith yra patyrusi rašytoja ir minčių lyderė naujų technologijų ir fintech srityje. Turėdama verslo administravimo laipsnį Kolorado universitete, Karol derina tvirtą akademinį pagrindą su praktine patirtimi technologijų pramonėje. Dirbdama kompanijoje Merck & Co., kur ji dėmesį sutelkė į skaitmeninės inovacijos strategijas, ji įgijo vertingų žinių apie technologijų ir finansų sąveiką. Jos aistra tirti pažangiausias tendencijas skatina jos rašymą, leidžiančią demistifikuoti sudėtingus dalykus plačiajai auditorijai. Karol straipsniai buvo publikuoti žinomose leidiniuose, kur ji dalijasi savo žiniomis ir skatina diskusijas apie fintech ateitį. Su aštriu akiu detalėms ir atsidavimu aiškumui, ji toliau prisideda prie besikeičiančio technologijų kraštovaizdžio.

Don't Miss

Spicy Sweet Potato and White Bean Soup

Aštrus saldžiosios bulvės ir baltųjų pupelių sriuba

Aštrus saldžių bulvių ir balto faso sriuba Ši gausi ir
Crazy Citrus Zest Cheesecake

Šaunus Citrinų Žievelės Sūrio Pyragas

Pamiškite Citrinų Kepetine su Citrinais Citrinais Mėgaukitės turtingu ir kremingu