Seweryn Dominsky
Skanaus cukinijų parmežano traškučiai – traškūs, sūrūs ir nepasipriešinami!
Trokšti sveiko, bet skanaus užkandžio? Šie cukinijų parmežano traškučiai yra puikus atsakymas! Šie nuostabūs traškučiai yra kepti iki traškių iki tobulo, prieskoniauti švelniu parmiežano sūrio, česnako miltelių ir itališkų prieskonių mišiniu. Jie ne tik skanūs, bet ir be kaltės malonumas, todėl puikiai tinka kaip papildymas prie bet kurio patiekalo arba kaip nepriklausomas užkandis.
Ingridientai:
– 2 vidutinio dydžio cukinijos
– 1/2 puodelio smulkintas Parmezano sūris
– 1/2 šaukštelio česnako miltelių
– 1/2 šaukštelio Itališkų prieskonių
– Druska ir pipirai pagal skonį
– Alyvuogių aliejaus purškalas
Instrukcijos:
1. Įkaitinkite orkaitę: Įkaitinkite orkaitę iki 425°F (220°C).
2. Paruoškite cukinijas: Cukinijas kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite į plonas, lygias riestinius, apie 1/4 colio storio.
3. Prieskonių mišinys: Mažame inde sumaišykite smulkintą parmežano sūrį, česnako miltelius, itališkus prieskonius, druską ir pipirus.
4. Padėkite kepimo lapą: Kepimo lapą iškloję pergameniniu popieriumi arba lengvai sumirkite alyvuogių aliejaus purškalu, kad vešėtų.
5. Išdėliokite cukinijos riestinius: Išskleiskite cukinijos riestinius vienu sluoksniu ant kepimo lapo, užtikrinant, kad jie nesidengtų.
6. Pridėkite prieskonius: Lygiai pabarstykite parmežano sūrio mišinį ant cukinijos riestinių. Savo fingiestyje lengvai paspauskite prieskonius ant riestinių, kad jie geriau prilimptų.
7. Kepkite: Įdėkite kepimo lapą į įkaitintą orkaitę ir kepkite 20-25 minutes arba kol cukinijos traškučiai taps auksiniai ir traškūs. Atidžiai stebėkite, kad nesudegtų.
8. Atvėsinkite ir patiekite: Leiskite traškučiams šiek tiek atvėsti ant kepimo lapo. Jie šiek tiek sustings šiek tiek atvėsus. Tiekite iš karto ir mėgaukitės!
Šie cukinijų parmežano traškučiai puikiai tinka užkandžiui vienam arba kartu su mėgstamu padažu. Jie siūlo nuostabų traškumą ir sūrus skonį kiekvienoje kramtyje!
