Skani lašišų patiekalas su česnaku pagardintais sparagais
Šis skanus patiekalas sujungia citrinos rūgštingumą su dillės aromatu, kuris sukuria skanų lašišų patiekalą. Poruota su į keptą kalakuto sparagų, šis patiekalas lengvai atneša gurmaniškų skonių į jūsų stalą.
### **Ingridientai:**
Lašišai:
– 4 lašišų filė
– 1 citrina (supjaustyta žievelė ir sultys)
– 2 šaukštai šviežių dilgėlių, smulkintų
– 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
– 2 česnako gvazdikėliai, smulkinti
– Druska ir pipirai, pagal skonį
Sparagai:
– 1 svaras sparagų, supjaustyti
– 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
– 3 česnako gvazdikėliai, smulkinti
– Druska ir pipirai, pagal skonį
### **Paruošimas:**
Lašišai:
1. **Įkaitinkite orkaitę** iki 200°C temperatūros.
2. **Mažame inde** sumaišykite citrinos žievelę, sultis, dilgėlių, alyvuogių aliejų ir smulkintą česnaką.
3. **Pagardinkite** lašišų filė druska ir pipirais. Dėkite juos ant orkaitėje su kepimo popieriumi padauginto kepimo skardos.
4. **Teptuko pagalba** patepkite citrinos ir dilgėlių mišinį ant lašišų filė, užtikrinkite, kad būtų gerai aptraukti.
5. **Kepkite** lašišus įvėdintoje orkaitėje 14-16 minučių arba kol jie bus iškepti ir lengvai plazdės su šaku.
Sparagai:
1. **Kol lašišai kepa**, paruoškite sparagus.
2. **Permaisykite** supjaustytus sparagus su alyvuogių aliejumi, smulkintu česnaku, druska ir pipirais.
3. **Paskirstykite sparagus** vienodai ant kitos kepimo skardos arba į kepsninį indą.
4. **Kepkite** orkaitėje apie 10-12 minučių arba kol sparagai bus minkšti ir lengvai išskaidrūs.
Patiekimas:
1. **Išimkite** lašišus ir sparagus iš orkaitės.
2. **Sudėkite** lašišų filė ant lėkštės ir patiekite su į keptais česnakais pagardintais sparagais.
3. **Papuoškite** papildomais dilgėlių šakeliais ir citrinos griežinėliais, jei norite.
Mėgaukitės savo **Skaniu lašišų patiekalu su česnaku pagardintais sparagais** – tobulas skonių derinys, kurį valgyti lygiai taip malonu, kaip ir jį paruošti!
The source of the article is from the blog queerfeed.com.br