Skani iškepta citrinų žolelių vištiena su šakniavaisiais daržovėmis.

2024-07-22
Delicious Roasted Lemon Herb Chicken with Root Vegetables

Skani, skrudinta citrinų ir žolelių vištiena su šakniniais daržovėmis

Šis sultingas ir skanus patiekalas derina minkštą skrudintą vištieną marinuotą citrinomis ir įvairiomis žolelėmis, patiekiamą kartu su įvairiai skrudintomis šakninėmis daržovėmis. Tai sotus ir maistingas patiekalas, kuris tikrai patenkins jūsų skonį ir maitins kūną.

Ingredientai:

Vištienai:
– 1 visą vištiena (apie 4-5 svarus)
– 2 citrinos, supjaustytos riekelėmis
– 4 skiltelės česnako, smulkiai pjaustytos
– 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
– 2 arbatiniai šaukštai druskos
– 1 arbatinis šaukštelis juodosios pipirų
– 1 arbatinis šaukštelis džiovintų rozmarinų
– 1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių
– 1 arbatinis šaukštelis džiovintų oregano
– 1 arbatinis šaukštelis paprikos

Šakniniams daržovėms:
– 4 stambiai morkos, nulupamos ir supjaustomos gabalais
– 2 pasternakai, nulupami ir supjaustomi gabalais
– 2 saldžiosios bulvės, nulupamos ir supjaustomos gabalais
– 1 raudona svogūnų, nulupama ir ketvirta dalis
– 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
– 1 arbatinis šaukštelis druskos
– 1 arbatinis šaukštelis juodosios pipirų
– 1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių
– 1 arbatinis šaukštelis džiovintų rozmarinų

Instrukcijos:

1. Parengti vištienos marinatą:
1. Mažame inde sumaišykite smulkiai pjaustytą česnaką, alyvuogių aliejų, druską, juodąją pipirą, rozmariną, čiobrelį, oregano ir papriką.
2. Kruopščiai įtrinkite vištieną su mišiniu, užtikrinkite, kad jis būtų gerai aptrauktas visais kraštais. Norint suteikti papildomo skonio, įdėkite citrinos riekeles tiek ant, tiek viduje vištienos. Palikite ją marinuotis bent 1 valandą ar idealiausiai per naktį šaldytuve.

2. Paruoškite daržoves:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 220°C temperatūros.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite morkas, pasternakus, saldžiąsias bulves ir raudoną svogūną su alyvuogių aliejumi, druska, pipirais, čiobreliais ir rozmarinais, kol daržovės bus vienodai aptrauktos.

3. Skrudinkite vištieną ir daržoves:
1. Padėkite marinuotą vištieną į didelį skrudinimo kepimo indą.
2. Anksčiau paruoštus šakninius daržoves sudėkite aplink vištieną toje pačioje keptuvėje.
3. Skrudinkite įkaitintoje orkaitėje apie 1–1,5 valandos, kol vištiena viduje pasieks 74°C temperatūrą, o daržovės bus minkštos ir aukso spalvos.
4. Vidutiniškai per pusę kepimo laiko pamaišykite daržoves, kad jos iškeptų lygiai.

4. Patiekite ir mėgaukitės:
1. Išimkite vištieną iš orkaitės ir palikite jiems atvėsti apie 10–15 minučių prieš pjaustymą.
2. Patiekite supjaustytą vištieną kartu su skrudintomis šakninių daržovėmis.
3. Papuoškite šviežiomis žolelėmis ir citrinos riekelemis, jei norite.

Mėgaukitės šiuo skanu ir džiaugsmingai paruoštu skrudintu citrinų žoliniu vištienos patiekalu su šakninėmis daržovėmis kaip nuostabiu centriniu tašku bet kokiai vakarienei!

Chris' Delicious Lemony Herb Chicken and Root Veg | Feed Your Family | M&S FOOD

Karol Smith

Karol Smith yra patyrusi rašytoja ir minčių lyderė naujų technologijų ir fintech srityje. Turėdama verslo administravimo laipsnį Kolorado universitete, Karol derina tvirtą akademinį pagrindą su praktine patirtimi technologijų pramonėje. Dirbdama kompanijoje Merck & Co., kur ji dėmesį sutelkė į skaitmeninės inovacijos strategijas, ji įgijo vertingų žinių apie technologijų ir finansų sąveiką. Jos aistra tirti pažangiausias tendencijas skatina jos rašymą, leidžiančią demistifikuoti sudėtingus dalykus plačiajai auditorijai. Karol straipsniai buvo publikuoti žinomose leidiniuose, kur ji dalijasi savo žiniomis ir skatina diskusijas apie fintech ateitį. Su aštriu akiu detalėms ir atsidavimu aiškumui, ji toliau prisideda prie besikeičiančio technologijų kraštovaizdžio.

Don't Miss

Perfectly Grilled Herb-Infused Chicken with Garlic Mashed Potatoes

Puikiai kepta į žolėmis įmirkyta vištiena su česnaku sutrintomis bulvėmis.

Pasidarykite Puikiai Griluotą Vištieną, Marinuotą Žolelėmis, su Česnakinėmis Bulvėmis Ši
Comforting Greek Avgo-lemono: A Velvety Chicken Soup Infused with the Citrus Sunshine of Lemons

Guodžiantis graikiškas avgolemono: aksominė vištienos sriuba, prisotinta citrinų saulės šviesos

Įsivaizduokite, kad esate apsivyniojęs jaukumo šiluma virtuvėje šaltą vakarą, kai