Širdinga jautienos ir daržovių troškinys: sveikas paguodos maistas

Sotus Jautienos ir Daržovių Troškinys: Sotus, Jaukus Vaisingumas

Šis sotus jautienos ir daržovių troškinys yra jaukus ir pasitenkinimą teikiantis patiekalas, puikiai tinka bet kuriam dienos valgiui. Tai džiuginantis mišinys iš parūdijusios maltos jautienos, krištolinės daržovių ir aromatingų prieskonių, visi sujungti viename keptuve. Šis patiekalas yra universalus ir gali būti mėgaujamas pusryčiams, pietums ar vakarienei. Įvairios tekstūros ir skoniai jį padaro šeimos mėgstamą.

Ingredientai:
– 1 svaras maltos jautienos
– 1 didelis bulvės, supjaustytas
– 1 vidutinis svogūno, supjaustytas
– 1 didelė morka, supjaustytas
– 1 paprika, supjaustytas (bet kurio spalvos)
– 1 puodelis brokolių žiedų
– 2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
– 1 a. š. paprikos
– 1/2 a. š. džiovintų čiobrelių
– 1/2 a. š. džiovintų rožmarinų
– Druska ir pipirai pagal skonį
– 2 v. š. alyvuogių aliejaus
– 1/4 puodelio jautienos sultinio (pasirinktinai)
– Švieži petražolių lapai, smulkiai supjaustyti (priedui)

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite Alyvuogių Aliejų: Didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinio aukščio kaitros.

2. Pakepkite Jautieną: Į keptuvę įdėkite maltą jautieną ir kepkite iki sudažymo, lūžykite ją šaukštu, kai kepate. Jei reikia, nusausinkite perteklinį riebalą.

3. Įdėkite Daržoves: Į keptuvę įdėkite supjaustytas bulvės, svogūną, morką, papriką ir brokolių žiedus. Kepkite, kartais maišydami, kol daržovės taps minkštos, apie 10-15 minučių.

4. Papuoškite Troškinį: Įmaišykite smulkiai supjaustytus česnako skiltelius, papriką, čiobrelius, rožmariną, druską ir pipirus. Kepkite dar 2-3 minutes, leisdami skoniams susilieti.

5. Pasirinktinai: Jei mišinys atrodo per sausas, į keptuvę įpilkite 1/4 puodelio jautienos sultinio ir gerai išmaišykite.

6. Patiekite ir Papuoškite: Kai viskas išsikepa ir gerai sumaišyta, pašalinkite keptuvę nuo ugnies. Prieš patiekdami, papuoškite smulkiai supjaustytais šviežiais petražolių lapais.

Mėgaukitės šiuo sotiu jautienos ir daržovių troškiniu kaip skanu ir maistingu patiekalu, kuris tikrai patenkins!