Sotus Jautienos ir Daržovių Troškinys: Sotus, Jaukus Vaisingumas
Šis sotus jautienos ir daržovių troškinys yra jaukus ir pasitenkinimą teikiantis patiekalas, puikiai tinka bet kuriam dienos valgiui. Tai džiuginantis mišinys iš parūdijusios maltos jautienos, krištolinės daržovių ir aromatingų prieskonių, visi sujungti viename keptuve. Šis patiekalas yra universalus ir gali būti mėgaujamas pusryčiams, pietums ar vakarienei. Įvairios tekstūros ir skoniai jį padaro šeimos mėgstamą.
### Ingredientai:
– 1 svaras maltos **jautienos**
– 1 didelis **bulvės**, supjaustytas
– 1 vidutinis **svogūno**, supjaustytas
– 1 didelė **morka**, supjaustytas
– 1 **paprika**, supjaustytas (bet kurio spalvos)
– 1 puodelis **brokolių** žiedų
– 2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
– 1 a. š. **paprikos**
– 1/2 a. š. **džiovintų čiobrelių**
– 1/2 a. š. **džiovintų rožmarinų**
– Druska ir **pipirai** pagal skonį
– 2 v. š. **alyvuogių aliejaus**
– 1/4 puodelio **jautienos sultinio** (pasirinktinai)
– Švieži petražolių lapai, smulkiai supjaustyti (priedui)
### Instrukcijos:
1. **Įkaitinkite Alyvuogių Aliejų:** Didelėje keptuvėje įkaitinkite **alyvuogių aliejų** ant vidutinio aukščio kaitros.
2. **Pakepkite Jautieną:** Į keptuvę įdėkite maltą **jautieną** ir kepkite iki sudažymo, lūžykite ją šaukštu, kai kepate. Jei reikia, nusausinkite perteklinį riebalą.
3. **Įdėkite Daržoves:** Į keptuvę įdėkite supjaustytas **bulvės**, **svogūną**, **morką**, **papriką** ir **brokolių** žiedus. Kepkite, kartais maišydami, kol daržovės taps minkštos, apie 10-15 minučių.
4. **Papuoškite Troškinį:** Įmaišykite smulkiai supjaustytus česnako skiltelius, **papriką**, **čiobrelius**, **rožmariną**, druską ir **pipirus**. Kepkite dar 2-3 minutes, leisdami skoniams susilieti.
5. **Pasirinktinai:** Jei mišinys atrodo per sausas, į keptuvę įpilkite 1/4 puodelio **jautienos sultinio** ir gerai išmaišykite.
6. **Patiekite ir Papuoškite:** Kai viskas išsikepa ir gerai sumaišyta, pašalinkite keptuvę nuo ugnies. Prieš patiekdami, papuoškite smulkiai supjaustytais šviežiais petražolių lapais.
Mėgaukitės šiuo sotiu jautienos ir daržovių troškiniu kaip skanu ir maistingu patiekalu, kuris tikrai patenkins!
The source of the article is from the blog queerfeed.com.br