Karol Smith
Saldus Tailandietiško Chili Sosu Tofu Keptas Įvyniojimas: Skanus Veganų Skanystė
Šis Saldus Tailandietiško Chili Sosu Tofu Keptas Įvyniojimas yra skanus ir pasotinantis veganų patiekalas, kuris sujungia Tailandietiško chili sūrio aštrumą su kepto tofu traškumu, viskas įvyniota į minkštą tortiliją. Šis įvyniojimas yra greitas ir skanus patiekalas, idealus pietums ar vakarienei.
Ingridientai:
– 1 blokas ekstra-tvirtos tofu (apie 14 oz), nusausintas ir išspaustas
– 1/4 puodelio Saldaus Tailandietiško Chili Sosu
– 2 šaukštai sojų padažo
– 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
– 1 šaukštas krakmolo
– 1 raudona paprika, plonai supjaustyta
– 1 geltona paprika, plonai supjaustyta
– 1 agurkas, supjaustytas lazdelėmis
– 1 morka, sutarkuota
– 1/4 puodelio šviežio koriandro, susmulkinto
– 4 didelės tortilijos arba plovimo indai
– 2 puodeliai sutarkuotos salotų lapai
– 1 šaukštas sezamų sėklų (pasirinktinai)
Instrukcijos:
1. Pripraskite tofu: Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių Celsijaus (400 laipsnių Farenheito). Ištempkite tofu į 1/2 colių kubelius. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite tofu kubelius su alyvuogių aliejumi, sojų padažu ir krakmolu, kol visiškai apvilkti.
2. Kepti tofu: Išskleiskite tofu kubelius vienoje lygios dangos ant kepimo skardos, parodyti su kepimo popieriumi. Kepkite 25-30 minutes, apverkdami per pusę kepimo laiko, kol tofu bus aukso spalvos ir traškus.
3. Priprašykite paprikas: Kol tofu kepa, šildykite mažą kiekį alyvuogių aliejaus keptuvėje per vidutinį ugnį. Įdėkite supjaustytas raudonas ir geltonas paprikas ir troškinkite, kol jos bus minkštos, bet vis dar traškios, apie 5-7 minutes.
4. Sumontuokite įvyniojimus: Palenkite tortiliją ant valy
…
