Puikus prabangus sviestas keptas lobiasteris su žolelių česnaku padazu

Išskirtinis prabangus vištienos kiaušinis su prieskonių česnakinio padažo skonio

Pristatykite šį išskirtinį vištienos kiaušinį, kuris yra tikras kulinarinis šedevras. Jame yra sultingų vištienos uodegelių, prabangiai pamirkytų gausiu sviestu ir prieskonių česnakinio padažo, šis patiekalas yra puikus ypatingoms progoms arba kai tiesiog norite pavaišinti save ypatingu vakariene. Prieskonių švelnumas ir sviesto kreminumas puikiai papildo vištienos natūralų saldumą, sudarant pamirštamas skonio patirtis.

Ingridientai:

• 2 vištienos uodegelės
• 1/2 puodelio nesūdyto sviesto
• 3 skiltelės česnako, smulkiai pjaustytos
• 1 citrinos sultys
• 1 šaukštas šviežių petražolių, smulkiai smulkintų
• 1 šaukštas šviežių šnabždžių, smulkiai smulkintų
• 1 a.š. druskos
• 1/2 a.š. juodojo pipiro
• 1/2 puodelio baltas vynas

Instrukcijos:

1. Vištienos paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375°F (190°C).
2. Naudojant virtuvinius žirklutes, supjaustykite kiekvienos vištienos uodegelės viršutinę dalį per ilgį.
3. Delsdami šiek tiek atverkite kevalą ir švelniai pakelkite mėsą taip, kad ji subtų virš kevalo, pateikiant gražų patiekalą.
4. Išdėkite paruoštąsias vištienos uodegas į kepimo formą.

2. Prieskonių česnakinio sviesto padažo gamyba:

1. Mažame puode ant vidutinio kaitros ištirpinkite nesūdytą sviestą.
2. Pridėkite smulkintą česnaką ir pakepkite maždaug 1 minutę, kol kvepia.

<liPilam baltą vyną ir citrinos sultis, tada palikite mišinį virti apie 3 minutes.

3. Įmaišykite šviežią petražolę, šnabždžius, druską ir juodąjį pipirą, tada pašalinkite nuo ugnies.

3. Vištienos kepimas:

1. Gausiai teptkite vištienos uodegelių prieskonių česnakinio sviesto padažu.
2. Kepkite vištienos uodegelės įkaitintoje orkaitėje 12-15 minutes, arba kol mėsa bus opalizavusi ir iškeptoji.
3. Kiekvienų 5 minučių būgninkite vištienos uodeles dar daugiau prieskonių česnakinio sviesto padažu papildomo skonio suteikimui.

4. Patiekimas:

1. Kai vištienos uodegelės iškepa, išimkite jas iš orkaitės ir perkėlkite į patiekalą.
2. Dribsneliuotę bet kokį likusį prieskonių česnakinio sviesto padažą viršuje prieš patiekiant.
3. Papuoškite papildomai paskrudintomis petražolėmis ir šnabždžiais, jei norite.

Pati mėgaukitės šiuo išskirtiniu prabangiu, sviestu pertekęs vištienos kiaušinį taikant su pagerintu vyno taikiniu patirčių, kurias maitinimo patyrėjai vertins!