Joe Roshkovsky
Išskirtinis graikiško stiliaus medaus jogurtas su mišriais riešutais ir egzotiniais vaisiais
Šis skanus desertas derina graikiško jogurto kremiškumą su medaus saldumu, mišrių riešutų trupe ir egzotinių vaisių įvairumu. Tai yra tekstūrų ir skonių simfonija, kuri yra naudinga ir pasotinanti, puikiai tinka sveikai pusryčiams ar spalvingam desertui. Šis patiekalas puikiai subalansuoja kremiškus, riešutinius ir vaisinius elementus, todėl jis yra malonumas tiek akims, tiek skoniui.
Ingredientai
Jogurto pagrindas
– 2 puodeliai graikų jogurto
– 3 šaukštai medaus
– 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
Riešutų ir vaisių padažas
– 1/4 puodelio mėginių, smulkintų
– 1/4 puodelio graikinių riešutų, smulkintų
– 1/4 puodelio pistacijų, smulkintų
– 1/2 puodelio mangų, supjaustytų
– 1/2 puodelio kivio, supjaustytų
– 1/2 puodelio granatų sėklų
– 1/4 puodelio mėlynųjų serbentų
Instrukcijos
1. Paruoškite jogurto pagrindą
– Vidutiniame inde išmaišykite graikų jogurtą, medų ir vanilės ekstraktą, kol masė taps kremiška ir gerai sumaišyta.
– Įdekit jogurto mišinį į keturias patiekalų ar stiklų dalis.
2. Paruoškite riešutų ir vaisių padažą
– Padėkite mėginius, riešutus ir pistacijas į sausą keptuvę, švelniai apskrudinkite ant vidutinio ugnies apie 2-3 minutes, nuolat maišydami. Saugokitės, kad nesudegtų. Nuimkite nuo ugnies ir palikite atvėsti.
– Atskirame inde sumaišykite mangą, kivį, granatų sėklas ir mėlynes.
3. Suformuokite patiekalą
– Vienodai paskirstykite apkeptus riešutus ir mišrus vaisius ant jogurto kiekvienam patiekalui ar stiklui.
– Norint gauti papildomo saldumo, paspauskite ant viršaus ir apšlakstykite papildomu medumi.
4. Pateikite ir mėgaukitės
– Pateikite nedelsiant, kad pasimėgautumėt šviežiais skoniais ir tekstūromis. Šis patiekalas geriausiai tinka vartoti šviežiai, bet jį galima laikyti šaldytuve iki paros.
Šis išskirtinis graikiško stiliaus medaus jogurtas su mišriais riešutais ir egzotiniais vaisiais yra puikus būdas mėgautis maistingu ir vizualiai įspūdingu patiekalu, kuris nustebiną tiek šeimas, tiek draugus.
