Puikaus Ximena juodų ekstravagancija

Išskirtinės Ximenos Aviečių Puota

„`html

Ši žavinga desertas apima šviežias aviečias, įdėtas į kremo sūriu pagardintą patiekalą, viską supausta į auksinio, skrudinto tešlos kepimo kiautą. Ximenos Aviečių Puota yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta saldų, rūgštų gurkšnį su elegantišku žavesiu. Puikiai tiks ypatingoms progoms ar tiesiog šeimos susitikimui, šis desertas stebins ir patenkins kiekvieną, kuris mėgsta gardumynus.

Ingridientai:
– 2 puodeliai šviežių aviečių
– 1 puodelis cukraus
– 2 šaukštai krakmolo
– 1 šaukštas citrinos sulčių
– 1 pakuotė šaldytų pyrago tešlos (arba pagaminta namuose)
– 8 unijos kremo sūrio, ištirpinto
– 1/2 puodelio pudros cukraus
– 1 a.š. vanilės ekstrakto
– 1 kiaušinys, išbeatam (kiaušinio antpilui)

Instrukcijos:

1. Paruoškite Aviečių-Pilingą:
1.1. Vidutinio dydžio puode, sumaišykite aviečias, cukrų, krakmolą ir citrinų sultis.
1.2. Kepkite per vidutinį ugnį, nuolat maišydami, kol mišinys sutirštės ir pradės burbuliuoti. Tai turėtų užtrukti apie 5-7 minutes.
1.3. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite visiškai atvėsti.

2. Paruoškite Kremo Sūrio-Pilingą:
2.1. Vidutiniame dubenyje išplakite ištirpintą kremo sūrį, pudros cukrų ir vanilės ekstraktą iki kol bus lygiagretūs ir grietinėlėti.

3. Sudėkite Kiautą:
3.1. Įkaitinkite orkaitę iki 375°F (190°C).
3.2. Išskleiskite pyragą ant lengvai miltuoto paviršiaus.
3.3. Išpjaukite apskritimus naudojant apvalų pjoviklį arba stiklo kraštą (apie 4 colių skersmens).
3.4. Į kiekvieno apskritimo centrą dedkite šaukštą kremo sūrio mišinio.
3.5. Uždėkite šaukštą atvėsinto aviečių-pilingo.
3.6. Susukite tešlą, kad susidarytų pusiau apskritimą ir spaustume kraštus, kad sandūros užsidarytų.
3.7. Griebkite kraštus su šakute, kad būtų dekoratyvus pritvirtinimas ir užtikrintume, kad jie išliktų sandariai kepant.

4. Kepkite Kepinius:
4.1. Padėkite į kepimo skardą, išklotą aliumininėmis folijomis.
4.2. Teptukite viršų iš beatamo kiaušinio, kad pasiektumėte aukso, blizgančią išvaizdą.
4.3. Kepkite į įkaitintą orkaitę 15-20 minučių arba kol kepiniai taps aukso spalvos.

5. Patiekite:
5.1. Leiskite kepiniams šiek tiek atvėsti prieš patiekiant.
5.2. Rekomenduojama pabarstyti pudros cukrumi papildomam gardumynui.

Mėgaukitės šiltu ar šiltu Ximenos Aviečių Puotos desertu, stebėkite, kaip šviežių uogų ir kremo sūrio mišinys žavi jūsų skonio pumpurus.