Prabangi Uzvaras: Tradicinė Ukrainiečių vaisių kompota

Praudžiamas Uzvaras: Tradicinis Ukrainiečių vaisių kompotas

Uzvaras yra tradicinis Ukrainiečių vaisių kompotas, pagamintas iš įvairių džiovintų vaisių, paprastai mėgaujamų per Kalėdas ir kitas šventines progas. Šis gėrimas yra tiek saldus, tiek gaivus, siūlantis džiugų skonių derinį. Obuoliai, kriaušės, slyvos ir abrikosai suteikia natūralų saldumą, o medus priduoda papildomą gausų skonį. Šis kompotas ne tik yra skanus, bet ir turtingas vitaminais ir maistinėmis medžiagomis, todėl yra sveikas šventinis skanėstas.

Ingridientai:

• 1 puodelis džiovintų obuolių
• 1 puodelis džiovintų kriaušių
• 1 puodelis džiovintų slyvų
• 1 puodelis džiovintų abrikosų
• 1/2 puodelio razinų
• 1/3 puodelio medaus
• 2 litrai vandens
• 1 cinamono lazdelė (neprivaloma)
• 2-3 gvazdikėliai (neprivaloma)

Paruošimas:

1. Išplaukite visus džiovintus vaisius po šaltu tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte visas priemaišas.
2. Dideliame puode užvirkite 2 litrus vandens.
3. Pridėkite džiovintus obuolius, kriaušes, slyvas, abrikosus ir razinas į verdantį vandenį.
4. Jei norite, pridėkite cinamoną ir gvazdikėlius skonio dėlei.
5. Pridėkite medų, maišydami, kol jis visiškai ištirps į kompotą.
6. Išjunkite ugnį ir palikite, kad uzvaras atvėstų. Atvėsus, skoniai ir toliau vystysis.

<li, Atvėsus, perkoškite uzvarą, atskirdami skystį nuo vaisių. Vaisiai gali būti valgomi atskirai arba grąžinami į gėrimą.

7. Pilamas uzvaras į kibirą ir įdėkite į šaldytuvą keletai valandų, kad atvėstų prieš patiekiant. Jį galima mėgautis ir šiltą, jei pageidaujama.

Pateikimas: Patiekite uzvarą atvėsintą arba kambario temperatūroje, papuoštą citrinos griežinėle ar šviežios mėtos šakele. Šis nuostabus gėrimas puikiai tinka šventiniam susirinkimui ar kaip gaivus gėrimas šiltą dieną.