Klasikinis lenkų žūrekas: Širdį šildantis, rūgštus rugių sriuba
Žurek yra tradicinė Lenkijos sriuba, kuri neša Rytų Europos virtuvės širdį savo aštriu sultiniu. Žinoma dėl savo tvirto, rūgštaus skonio, kuris kyla iš fermentuoto ruginių miltų, Žurek yra galutinis komfortiškas maistas, kuris apgaubia šiluma ir nostalgia. Ji pasakoja pasakojimą apie kaimo Lenkijos