Tradicinė provansališka daubė: sočių Prancūzijos troškinių, kurie sušildo sielą ir maitina kūną
Gerbiama Daube Provençale yra daugiau nei patiekalas – tai turtingos tradicijos ir kulinarinio meistriškumo pasakojimas, kalbantis apie Pietų Prancūziją. Atsiradusi saulėtose Provanso pievose, ši elegantiška, tačiau kaimiška troškinys atspindi prancūzų komforto maisto esmę, demonstruojant švelnų jautienos mėsą, virta raudoname vyne, prieskoniuose ir