Lipnus Jalapeno Krevetė Stir-Fry: Skoninga Sujungiamo Aštrumas ir Saldumas

Lipnus Jalapeno Krevetės Stir-Fry: Aromatingas sudejimas iš Aštrių ir Saldžių Skonių

Lipnus Jalapeno Krevetės Stir-Fry yra nuostabi patiekalas, kuris puikiai derina jalapeno aštrumą su tirštąją padažo saldumu. Šis stir-fry ne tik skanus, bet ir greitai paruošiamas, todėl tai puikus pasirinkimas savaitgalio vakarienei, kuri nekuriama kompromisų skonio atžvilgiu. Krevetės marinuojamos ir tada verčiamos iki tobulumo, užtikrinant, kad jos būtų sultingos ir subrandintos skonio.

Ingridientai:

• 1 svaras krevetės, nuluptos ir atmintos
• 2 šaukštai augalinio aliejaus
• 1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas
• 2 skiltelės česnako, smulkiai pjaustyto
• 1 raudonas paprikas, supjaustytas
• 1 žalias paprikas, supjaustytas
• 2-3 jalapeno pipirai, supjaustyti
• 1/4 puodelio sojų padažo
• 2 šaukštai medaus
• 1 šaukštas ryžių acto
• 1 šaukštas krakmolo
• 1/4 puodelio vandens
• Virtas ryžiai, patiekimui
• Smulkinti žaliosios svogūnėliai, garnyrui

Instrukcijos:

1. Marinuokite Krevetės: Dubenyje sumaišykite sojų padažą, medų, ryžių actą ir krakmolą. Gerai išmaišykite, kol krakmolas visiškai ištirps. Į dubenį įmeskite krevetes, užtikrinkite, kad jos būtų lygiomis dalelėmis padengtos padažu. Palikite marinuoti mažiausiai 15 minučių.

2. Paruoškite Daržoves: Kol krevetės marinuojasi, supjaustykite svogūną, paprikus ir jalapeno pipirus. Smulkinkite česnaką.

3. Kepkite Krevetęs: Dideliame keptuvėje arba vokelyje, vidutiniškai aukštoje temperatūroje, įkaitinkite 1 šaukšto augalinio aliejaus. Įdėkite krevetes ir kepkite jas, kol jos taps rožinės ir permatomos, maždaug 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. Išimkite krevetes iš keptuvės ir padėkite į šoną.

4. Pakepkite Daržoves: Ta pačioje keptuvėje pridėkite likusį šaukštą augalinio aliejaus. Įdėkite svogūną, česnaką, paprikus ir jalapeno pipirus, ir pakepkite apie 5-6 minutes, kol jie bus minkšti, bet vis dar kieti.

5. Sujunkite ir Kepkite: Grąžinkite krevetes į keptuvę ir įpilkite likusią marinadą. Gerai išmaišykite visas sudedamąsias dalis. Įpilkite 1/4 puodelio vandens ir gerai išmaišykite. Kepkite dar 2-3 minutes, kol padažas sutirštės ir taps lipnus.

6. Patiekimas: Patiekite Lipnus Jalapeno Krevetės Stir-Fry ant virtų ryžių. Patiekite su smulkintais žaliųjų svogūnėlių garnyru, kuris prideda skonio ir spalvų įvairovės.

Mėgaukitės savo Lipnus Jalapeno Krevetės Stir-Fry su tobule balansu tarp aštrumo ir saldumo, kiekvienas kramtymas tampa įspūdingu skonio sprogimu!