Limeninės česnako tuno kepsniai su pomidorų avokadų salsa

Citrininiai česnakiniai tuno kepsniai su pomidorų avokado salsu

Patirkite skirtingų skonių puikų susiliejimą su šiuo gaiviu ir sveiku patiekalu. Puikiai tinka lengvam vakarieniui, šie kepsinti citrininiai česnakiniai tuno kepsniai papildomi ryškiu ir pikantišku pomidorų avokado salsu. Šis patiekalas ne tik stebina skanumu, bet taip pat yra turtingas omega-3 riebalų rūgštimis ir antioksidantais.

Ingredientai:

Tunų kepsniams:
– 4 tuno kepsniai (apie 6 uncijos kiekvienas)
– 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
– 2 šaukštai šviežio citrinų sulčių
– 3 česnako skilutės, smulkiai pjaustytos
– 1 arbatinis šaukštelis jūros druskos
– 1 arbatinis šaukštelis smulkintų juodųjų pipirų

Pomidorų avokado salsui:
– 2 prinokę avokadai, supjaustyti kubeliais
– 1 puodelis vyšnių pomidorų, perpus pjautų
– 1/4 puodelio raudono svogūno, smulkiai pjaustyto
– 1/4 puodelio šviežio koriandro, smulkiai pjausto
– 2 šaukštai šviežios laimo sulčių
– 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
– 1/2 arbatinio šaukštelio jūros druskos
– 1/4 arbatinio šaukštelio smulkintų juodųjų pipirų

Instrukcijos:

1. Marinuoti tuno kepsnius:
Mažame inde sumaišykite 3 šaukštus alyvuogių aliejaus, 2 šaukštus šviežių citrinų sulčių ir 3 smulkiai pjaustytus česnako skilutės. Pagardinkite 1 arbatiniu šaukšteliu jūros druskos ir 1 arbatiniu šaukšteliu smulkintų juodųjų pipirų. Dėkite tuno kepsnius į didelį sandariai uždaromą plastikinį maišelį ar plikšią indą. Pilkite marinadą ant tuno kepsnių, užtikrinkite, kad jie būtų gerai apvyni…