John Washington
Krakmolinis Vištienos ir Špinatų Makaronai
Šis skanus krakmolinis vištienos ir špinatų makaronų patiekalas sujungia minkštus vištienos gabaliukus ir šviežius špinatus, visa tai apgaubta turtingu, aksominio konsistencijos padažu iš grietinės ir Parmezano sūrio. Šis jaukus, tačiau rafinuotas patiekalas puikiai tinka jaukiam vakarui ar ypatingam vakarienei su draugais. Tekstūrų ir skonių harmoningas derinys tikrai padarys šiuos makaronus mėgstamus jūsų namuose.
Ingridientai:
– 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
– 2 šlaunikai be kaulo ir odos, supjaustyti kubeliais
– Druska ir pipirai pagal skonį
– 3 skiltelės česnako, smulkiai pjaustyto
– 1 puodelis grietinės
– 1 puodelis vištienos sultinio
– 1 puodelis tarkuoto Parmezano sūrio
– 8 unijos makaronų (fetuccine, penne ar pagal jūsų pasirinkimą)
– 2 puodeliai šviežių špinatų
– 1/4 šaukštelio aitriosios paprikos dribsnių (nebūtina)
– 1 šaukštas šviežių petražolių, smulkiai pjaustytų (garšui)
Paruošimas:
1. Paruoškite Makaronus: Užvirinkite didelį puodą su sūraus vandens ir įdėkite makaronus, virti pagal pakuotės nurodymus, kol jie bus al dente. Nukoškite ir padėkite į šalį.
2. Paruoškite Vištieną: Didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinio ugnies. Pakepinkite supjaustytus vištienos gabaliukus su druska ir pipirais. Įdėkite vištieną į keptuvę ir kepkite, kol pasidarys ruda ir bus visiškai iškepti, apie 5-7 minutes. Pašalinkite vištieną iš keptuvės ir padėkite į šalį.
3. Paruoškite Padažą: Ta pačioje keptuvėje įdėkite smulkintą česnaką ir kepkite apie 1 minutę, kol skanus. Įpilkite grietinės ir vištienos sultinio. Užvirkite mišinį, kartais maišant.
4. Įdėkite Sūrį ir Špinatus: Palaipsniui įpilkite tarkuoto Parmezano sūrio, nuolat maišant kol sūris ištirps ir padažas taps glotas. Įdėkite šviežius špinatus ir toliau virti, kol špinatai supus, apie 2-3 minutes. Jei naudojate aitriosios paprikos dribsnių, pridėkite juos dabar.
5. Suberkite Ingridientus: Įdėkite išvirtus makaronus ir vištieną į keptuvę. Sumaišykite viską kartu, kol viskas gerai sumaišys ir makaronai bus padengti kremo padažu. Jei reikia, pagardinkite papildomai druska ir pipirais.
6. Patiekite: Padalinkite makaronus į indus ar patiekite šeimos stiliumi keptuvėje. Papuoškite šviežiomis petražolėmis ir papildomu Parmezano sūriu, jei norite.
Mėgaukitės šiais skaniais krakmolinais vištienos ir špinatų makaronų patiekalu, kuris tikrai nudžiugins jumis savo jaukiais skoniais ir elegantišku pateikimu.
[insert link here]
