Keptos Bruknelės su Bekonu ir Balzaminiu Glajumi: Skrudintas ir Skanus Garnyras Puikiai Tinka Bet Kokiai Maisto Porcijai
Šios keptos bruknelės yra skanus ir maistingas garnyras, kuris praturtintas nauju skonio lygiu su sprogstamu bekonu ir saldžiu bei rūgščiu balzaminiu glaistu. Puikiai tinka bet kuriam patiekalui, šis patiekalas derina bruknelių žemiškumą su bekonu dūmiškumu ir balzaminių actų turtingu kompleksiškumu.
### Ingredientai:
– **1 svaras** bruknelių, išvalytų ir supjaustyti pusėmis
– **4 skiltelės** bekonas, supjaustytas
– **2 šaukštai** alyvuogių aliejaus
– **Druska ir pipirai** pagal skonį
– **1/4 puodelio** balzaminio acto
– **1 šaukštelis** medaus
### Instrukcijos:
1. **Įkaitinkite** orkaitę iki **200°C** temperatūros.
2. **Išdėliokite** pusias brukeles ir supjaustytą bekoną ant kepimo skardos.
3. **Užlašinkite** alyvuogių aliejų ant bruknelių ir bekonų, tada **paskaninkite** druska ir pipirais.
4. **Sumaišykite** viską ant kepimo skardos, kad užtikrintumėte, jog bruknelės būtų lygiomis medžiagomis aptrauktos aliejumi ir prieskoniais.
5. **Kepkite** įkaitintoje orkaitėje **25-30 minučių**, arba kol bruknelės taps auksinai rudomis ir sprogstamos, o bekonas bus iškeptas.
6. Kol bruknelės ir bekonas kepa, **papildomai paruoškite** balzaminį glaistą sumaišydami balzaminį actą ir medų mažame puode ant vidutinės ugnies.
7. **Plakite** mišinį, kartais maišydami, kol jis susitriks pusę ir gaus tirštą konsistenciją, apie **5-7 minutes**.
8. **Išimkite** brukneles ir bekoną iš orkaitės ir **užlašinkite** balzaminį glaistą viršaus.
9. **Sumaišykite** aptrauktas brukneles ir bekoną balzaminiu glaistu, tada **atsilikite** nedelsiant.
Šis patiekalas yra ne tik greitas ir lengvas paruošti, bet ir kupinas skonių bei tekstūrų, kurie papildo įvairius pagrindinius patiekalus. Mėgaukitės!
The source of the article is from the blog macholevante.com