John Washington
Ypatingas Jalapeno ir Jogurto padažas: Aštru ir Kremiškas Malonumas Jūsų Užkandžių Lėkštėje
Šis ypatingas Jalapeno ir Jogurto padažas sujungia graikinio jogurto švelnų turtingumą su jalapeno aštrumu, sukurdamas neatimamą padažą, kuris puikiai tinka su šviežiais daržovėmis, krekeriais ar pita duona. Su savo kremiška tekstūra ir ryškiu skoniu, šis padažas tikrai taps hitu bet kokiame susibūrime ar kaip nuostabus užkandis. Be to, jį lengva ir greita paruošti – idealu tiems, kurie nori paruošti kažką ypatingo be ilgų valandų praleidimo virtuvėje.
Ingredientai###
1. 1 puodelis graikinio jogurto
2. 2 šviežūs jalapenai, smulkiai supjaustyti (sėklos pašalintos, norint švelnesnio padažo)
3. 1 nedidelis raudonas svogūnas, smulkiai supjaustytas
4. 1 šaukštas šviežio laimo sulčių
5. 1 šaukštas šviežios krapų, smulkintos
6. 1 arbatinis šaukštelis česnakų miltelių
7. 1 arbatinis šaukštelis maltų kumino sėklų
8. Druska ir pipirai pagal skonį
Instrukcijos###
1. Paruoškite Jalapenus:
Atsargiai supjaustykite jalapenus per pusę ilgiau ir pašalinkite sėklas, jei norite švelnesnio padažo. Smulkiai supjaustykite jalapenus ir palikite šiek tiek.
2. Sumaišykite Ingredientus:
Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite graikinį jogurtą, smulkiai supjaustytus jalapenus, raudoną svogūną, laimo sultis ir krapus. Gerai išmaišykite, kad visi ingredientai būtų lygiai paskirstyti.
3. Padažo Prieskoniai:
Pridėkite česnako miltelius, maltus kumino sėklas, druską ir pipirus į jogurto mišinį. Kruopščiai sumaišykite, kad prieskoniai įsigultų į padažą.
4. Paragaukite ir Pataisykite:
Paragaukite padažo ir prireikus pataisykite prieskonus. Jei norite, kad būtų aštriau, galite pridėti daugiau smulkintų jalapenų ar šiek tiek čili pipirų.
5. Šaldykite ir Patiekite:
Uždenkite dubenį plėvele ir šaldykite bent 30 minutes, kad skoniai subįvairėtų. Pateikite šaltą padažą su pasirinktomis šviežiomis daržovėmis, krekeriais ar pita duona.
Mėgaukitės savo skaniu ir kremišku Jalapeno ir Jogurto padažu! Tai ypatingas aštrus ir švelnus mišinys, kuris privers jūsų skonio pumpurus prašyti daugiau.
