Gausus Jeigos pupelių troškinys Šv. Padėkos dienai
Šis Jeigos pupelių troškinys yra nepakeičiamas Šv. Padėkos dienos patiekalas – gausus ir kremiškas šoninis patiekalas, kuris puikiai tinka šventinei vakarienei. Jeiguškos žaliųjų pupelių, sotaus grybų sriubos ir traškių keptų svogūnų mišinys susilieja širdingame patiekale, kuris tikrai patiks kiekvienam. Šį nuostabų troškinį lengva pagaminti ir jis puikiai tinka šeimos susibūrimams šventiniu metų laiku.
### Ingredientai ###
Jeigų troškinui:
- 1 lb šviežių žaliųjų pupelių, nupjautų į 1 colių ilgio gabaliukus
- 1 skardinė (10,5 oz) grybų sriubos
- 1/2 puodelio pieno
- 1 arb. š. sojų padažo
- 1/4 arb. š. juodojo pipiro
- 1 puodelis traškių keptų svogūnų, padalintas
Apvalkalui:
- 1/2 puodelio smulkintų čedrų sūrių (neprivaloma)
- 1/2 puodelio traškių keptų svogūnų
### Instrukcijos ###
- Prietaisui pašildyti iki 350°F (175°C) temperatūros.
- Pervirkite žaliąsias pupeles: Užvirkite didelį puodą su sūdytu vandeniu. Įdėkite žaliąsias pupeles ir virkite apie 5 minutes, kol jos taps minkštos ir traškios. Nukoškite, tada nedelsiant perkelkite juos į ledinį vandenį, kad sustabdytumėte virimo procesą. Nukoškite dar kartą ir padėkite į šalį.
- Parengkite troškinio mišinį: Dideliame indelyje sumaišykite grybų sriubą, pieną, sojų padažą ir juodąjį pipirą. Gerai išmaišykite, kol bus vientisas mišinys.
- Pridėkite žalias pupelės: Į sriubo mišinį įdenkite žaliasias pupeles ir 1/2 puodelio traškių keptų svogūnų, išmaišykite, kad viskas būtų vienodai padengta.
- Sudėkite troškinį: Prijunkite mišinį į 1,5 kvarčio troškinių indelį, paskirstykite jį lygiai.
- Pridėkite apvalkalą: Jeigu naudojate, apibarstykite smulkintu čedru sūriu virš troškinio. Tada paskirstykite likusius 1/2 puodelio traškių keptų svogūnų lygiai virš sūrio arba tiesiai ant troškinio.
- Kepti troškinį: Įdėkite troškinių indelį į pašildytą orkaitę ir kepkite 25-30 minutes, kol troškinys taps burbuliuojantis ir ant viršaus esantys svogūnai taps auksinio atspalvio.
- Pateikite šiltą: Išimkite iš orkaitės ir leiskite jam šiek tiek atvėsti prieš patiekiant. Mėgaukitės šiuo skaniu ir jaukiu patiekalu!
The source of the article is from the blog tvbzorg.com