John Washington
Iškirtai kepti spanguolių ir migdolų granolos barai: maistingas ir skanus užkandis
Pasinerkite į kulinarinę kelionę su mūsų išskirtai keptais spanguolių ir migdolų granolos barais – maloninga tekstūrų ir skonių derinys, galintis bet kurią akimirką paversti laiminga proga. Įkvėpti sveikų, namuose gaminamų užkandžių tradicijų, šie barai sujungia spanguolių rūgštumą su turtingais, riešutų skoniais iš migdolų ir avižų. Nesvarbu, ar norite maistingo pusryčių, ar malonaus popietės užkandžio, šie granolos barai yra idealus pasirinkimas.
Mūsų granolos barų receptas remiasi gilia tradicija gaminti užkandžius, kurie yra tiek sveiki, tiek skanūs. Įkvėpti švarios medaus saldumo ir aštraus cinamono prieskonių, kiekvienas kąsnis yra harmoningas minkštų ir traškių tekstūrų derinys. Puikiai tinka mokyklos pietums, žygiams ar po treniruotės užkandžiui, šie barai pasiekia tobulą pusiausvyrą tarp skanumo ir maistingumo.
Ingredientai
– 2 puodeliai senovinių avižų
– 1 puodelis pjaustytų migdolų
– 1 puodelis džiovintų spanguolių
– 1/2 puodelio medaus
– 1/4 puodelio šviesių rudųjų cukraus, supakuoto
– 1/4 puodelio nepagrindinio sviesto
– 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
– 1/2 arbatinio šaukštelio malto cinamono
– 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
Instrukcijos
1. Paruoškite orkaitę ir formą: Įkaitinkite orkaitę iki 325°F (163°C). Išklokite 8×8 colių kepimo indą kepimo popieriumi, palikdami kai kuriuos kraštus, kad būtų lengviau jį vėliau išimti. Šiek tiek apšlakstykite neklijuojančiu purškalu.
2. Tostuokite sausus ingredientus: Išskleiskite avižas ir pjaustytus migdolus ant kepimo skardos. Tostuokite orkaitėje apie 10 minučių, kartais pamaišydami, kad būtų tolygiai paruduoti. Tai pagerina skonį ir suteikia jūsų granolos barams malonų traškumą.
3. Paruoškite sirupą: Vidutinėje keptuvėje ant vidutinės ugnies sumaišykite medų, rudąjį cukrų ir sviestą. Maišykite, kol cukrus ištirps ir mišinys pradės virti. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite vanilės ekstraktą, maltą cinamoną ir druską, kol gerai sumaišoma.
4. Sumaišykite ingredientus: Dideliame dubenyje sumaišykite tostautas avižas ir migdolus su džiovintomis spanguolėmis. Supilkite sirupą ant mišinio. Naudokite mentele, kad gerai sumaišytumėte, kol kiekvienas ingredientas puikiai pasidengs.
5. Tvirtinkite į formą: Perkelkite granolos mišinį į paruoštą kepimo indą. Naudokite šaukšto ar mentele atvirkštinę pusę, kad tvirtai prispaustumėte mišinį į vienodą sluoksnį. Tai padeda sujungti ingredientus, kad susiformuotų tvirti barai.
6. Kepti barus: Kepkite įkaitintoje orkaitėje 25–30 minučių, kol kraštai taps auksinės rudos spalvos. Leiskite barams visiškai atvėsti inde — tai gali užtrukti valandą ar ilgiau. Jei norite minkštesnės tekstūros, pasirinkite trumpesnį kepimo laiką, o ilgesnis kepimo laikas padarys juos traškesnius.
7. Supjaustykite ir patiekite: Kai visiškai atvės, pakelkite granolos sluoksnį iš indo, naudojant kepimo popieriaus kraštus. Padėkite ant pjaustymo lentos ir naudokite aštrų peilį, kad supjaustytumėte į jums tinkamo dydžio juosteles.
Patarimai irServiravimo pasiūlymai
– Kepimo patarimas: Jei turite riešutų alergijų, drąsiai pakeiskite migdolus moliūgų sėklomis arba saulėgrąžų sėklomis. Jei norite be glitimo versijos, įsitikinkite, kad avižos yra sertifikuotos kaip be glitimo.
– Patiekimo pasiūlymas: Patiekite šiuos barus su šaukštu graikiško jogurto arba šalia šviežių vaisių kaip subalansuotus pusryčius. Jie puikiai dera su karštu žolelių arbatos puodeliu arba putojančia kapučino kava.
– Saugojimo idėja: Laikykite granolos barus sandariame inde kambario temperatūroje iki savaitės, arba užšaldykite juos ilgesniam šviežumui.
Šie išskirtai kepti spanguolių ir migdolų granolos barai siūlo malonų maistingumo ir prabangos derinį, puikiai tinkančiu bet kuriuo metu, kai ieškote sveiko užkandžio su neatsispiriamais skoniais.
