Geraugo špinatų ir pesto makaronų patiekalas: sveikas ir skanus Italijos malonumas

Gabalūs Špinatų ir Pesto Makaronai: Maitinantis ir Skanus Italijos Skanėstas

Šis patiekalas jungia sveiką špinatų naudingumą su gausiais, aromatingais pesto padažo skoniais. Nepriklausomai nuo to, ar ieškote greito vakaro pietų ar skanaus patiekalo, kuris palinksmins jūsų svečius, šie špinatų ir pesto makaronai žada suteikti nepamirštamą kulinarinį potyri.

Ingridientai:

• 8 unijos jūsų mėgstamo makaronų (penne, spageti arba fusilijos gerai tinka)
• 2 puodeliai šviežių špinatų lapų
• 1/2 puodelio bazilikų pesto (pirkto ar naminio)
• 1/4 puodelio tarkuoto Parmezano sūrio
• 2 skiltelės česnako, smulkiai pjaustytos
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• Druska ir pipirai, pagal skonį
• Pasirinktinai: vyšniniai pomidorai ir pušinių riešutų apdailai

Paruošimas:

1. Pasigaminkite makaronus: Užvirkite didelį puodą su sūraus vandens, įdėkite makaronus ir virti pagal pakuotėje nurodytą laiką, kol jie bus al dente. Prieš nusiskirdami, išsaugokite 1 puodelį makaronų vandens.
2. Pažadinkite česnaką: Kol virti makaronai, šildykite alyvuogių aliejų dideliame keptuve vidutiniu karščiu. Įpilkite smulkiai pjaustytą česnaką ir kepkite apie 1-2 minutes, kol jis išskleis kvapą ir taps auksinės spalvos. Būkite atsargūs, kad nepaplyštumėte česnako.
3. Pridėkite špinatus: Į keptuvę su česnaku ir alyvuogių aliejumi įmeskite šviežius špinatų lapus. Kepkite apie 3-4 minutes, kol špinatai sutirštės ir paminkštės.
4. Sumaišykite su pesto: Išjunkite ugnį ir į keptuvę įpilkite bazilikų pesto. Gerai sumaišykite, kad lygiai padengtumėte špinatus ir česnaką.
5. Maišykite makaronus: Į keptuvę įmeskite virtus makaronus ir gerai pamaišykite su špinatų ir pesto mišiniu. Jei padažas per storesnis, palaipsniui pridėkite išsaugotą makaronų vandenį, kol pasieksite norimą konsistenciją.
6. <bPagardinkite ir patiekite: Pagardinkite makaronus druska ir pipirais pagal skonį. Pabarstykite tarkuotu Parmezano sūriu viršuje. Norėdami papildomai praturtinti skonį ir pristatymą, apdailinkite vyšniniais pomidorais ir pušiniais riešutais (neprivaloma).
7. Mėgaukitės: Patiekite jūsų gabalus pilną špinatų ir pesto makaronų šiltus, kartu su spragtelėjusiu česnako duonos gabaliuku ir šviežiai pagaminta salota, kad gautumėte pilną patiekalą.

Šis nuostabus patiekalas ne tik lengvai paruošiamas, bet ir pilnas sveikų žalumynų ir gyvų skonių. Mėgaukitės savo valgiu!