Galutiniai Buffalo Vištienos Sparneliai su Mėlynosios Sūrio Džiovintužė
„`html
Šis burnoje tirpdo patiekalas yra išskepti sūrūs, aštrūs Buffalo vištienos sparneliai, iškepstai tobulybėje ir šalia patiekiami su kreminiu mėlynosios sūrio džiovintužė. Puikiai tinka rungtynių dienai, šeimos susibūrimui ar tiesiog savęs pamestuvėms, šie sparneliai tikrai nustebins savo ryškiomis skoninėmis savybėmis ir patenkinančiu traškumu.
Ingridientai:
Buffalo Sparneliams:
– 2 svarai vištienos sparnelių, išskaidytų ir sušalutų galiukų
– 1/2 puodelio miltų
– 1/2 arbatinio šaukštelio paprikos
– 1/2 arbatinio šaukštelio čili pipirų
– 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
– Daržovės aliejus kepimui
Buffalo Sause:
– 1/2 puodelio nesūdytos sviesto
– 1/2 puodelio aštraus padažo (pvz., Frank’s RedHot)
– 1 šaukštelis baltas actas
– 1/4 arbatinio šaukštelio Worcestershire padažas
– 1/4 arbatinio šaukštelio čili pipirai
– Druska pagal skonį
Mėlynosios Sūrio Džiovintužės:
– 1/2 puodelio majonezo
– 1/2 puodelio rūgščios grietinės
– 1/2 puodelio smulkinto mėlynosios sūrio
– 1 šaukštelis citrinos sultys
– 1 skiltelė česnako, smulkinta
– Druska ir pipirai pagal skonį
Instrukcijos:
1. Paruošti Vištienos Sparnelius:
1. Nuplaukite vištienos sparnelius po šaltu vandeniu ir išdžiovinkite juos su popierine šluoste.
2. Dideliame inde sumaišykite miltus, papriką, čili pipirus ir druską.
3. Apvoliokite vištienos sparnelius miltų misėje, įsitikinkite, kad jie yra lygiagretūs. Padėkite sparnelius ant kepimo linių ir leiskite jiems pailsėti 30 minutes šaldytuve.
2. Parengti Mėlynosios Sūrio Džiovintužę:
1. Vidutiniame inde sumaišykite majonezą, grietinėlę, mėlynąjį sūrį, citrinos sultis ir česnaką. Sumaišykite, kol bus gerai ištirpęs.
2. Prieskoniuką su druska ir pipirais, pagardinkite ir laikykite šaldytuve iki patiekimo.
3. Iškepti Vištienos Sparnelius:
1. Dideliame, storagrundiame puode įpilkite daržovių aliejaus, užpildykite maždaug 2 coliais. Kaitinkite aliejų vidutiniu atšilimo lygiu iki 375 °F (190 °C).
2. Darbui su partijomis atsargiai pridėkite vištienos sparnelius į karštą aliejų, kepkite juos maždaug 10-12 minutes arba kol jie taps aukso rudos ir traškios. Naudokite ištraukimą šaukštą, kad perkeltumėme iškeptus sparnelius į popierinio rankšluosčio išklotą lėkštę, kad pašalintumėte perteklinį aliejų.
4. Paruošti Buffalo Sausą:
1. Kol sparneliai kepa, mažame puode mažai kaitinkite sviestą.
2. Pridėkite aštrųjį padažą, baltą actą, Worcestershire padažą, čili pipirus ir druską. Maišykite, kol ingredientai gerai susimaišo ir padažas tampa lygus.
5. Apvolikite Sparnelius Bufalo Padaže:
1. Dideliame inde padėkite iškeptus sparnelius ir pilkite šiltu Bufalo padažu ant jų.
2. Apvilakt sparnelius, kol jie bus lygūs padėčiai.
6. Patiekimas ir Mėgavimasis:
1. Sudėkite Buffalo vištienos sparnelius ant padėklo ir patiekite juos karštus, šalia pateikite mėlynosios sūrio džiovintužę.
2. Papuoškite kanapių stiebais ir morkomis tradiciniu prieskoniu.
Mėgaukitės savų gamintų, skanių Buffalo vištienos sparneliai su kreminę mėlynosios sūrio džiovintužės skonį!
„`
The source of the article is from the blog macnifico.pt